キャベツサムに合う魚醤ソース
先週安く購入したキャベツが冷蔵庫にあったので、蒸し釜に乗せて蒸しました。 キャベツの包みに合う魚醤ソースを作ってみましょう。
1 人分
15 分以内
하늘향
材料
  • キャベツ
  • 刻んだニンニク
  • 唐辛子粉
  • 青唐辛子
  • ごま塩
    少し
  • いわしの魚醤
  • ごま油
調理順
STEP 1/4
器に刻みニンニク、唐辛子粉、刻み青陽唐辛子、ゴマ塩を入れて
STEP 2/4
カタクチイワシの魚醤を適量とごま油をまんべんなく混ぜます。
STEP 3/4
蒸したキャベツサムと作っておいたカタクチイワシの魚醤ソースを完成させました。
STEP 4/4
温かいご飯と一緒に包んで召し上がれば良いです。 普段はサムジャンとしてよく食べますが、私は幼い頃から母が作ってくれた魚醤ソースに慣れているので、魚醤ソースともっとたくさんサムを楽しんでいます。 温かいキャベツに温かいご飯をのせて、魚醤ソースをのせてサムを包んで食べれば、他のおかずはいらないくらいなんですよ。
料理レビュー
4.92
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  • 925*****
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    おいしい^^
    2024-08-25 05:09
  • 133*****
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    計量が書いてなくて口当たりだけしたのに ある方がレビューを書いてくださったのを見て、魚醤3.すりおろしニンニク1.唐辛子粉2.すりおろし青陽唐辛子2.ごま油1.梅液3.砂糖1/2.ごま塩少々(黄緑色のチョルルル-個人追加) あら、あなた、大根おいしいです お二人ともありがとうございます。 久しぶりにキャベツ蒸し あなた大根おいしく食べました
    2024-03-14 23:24
  • 599*****
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    おいしくごちそうさまでした。 ニンニクはたくさん入れてごま油はほんの少しだけ入れるか、入れなくてもさっぱりした味だと思います。 ありがとうございます~
    2022-06-19 09:25
  • 299*****
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    魚醤の秘法ソースの珍味です~どんなサムでも相性がいいようです^^
    2022-01-16 18:08
  • 178*****
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    初めて作った調味料の秘法ですが、これは珍味ですね..サムジャンは飽きたんですが、タレでごちそうさまでした。
    2022-01-11 22:44
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