チョコマドレーヌ
濃いチョコマドレーヌ。 口の中で溶けます~
6 人分
90 分以内
스칼렛
- 材料
-
-
薄力粉100g
-
卵2ea
-
砂糖100g
-
ココアパウダー10g
-
ベーキングパウダー5g
-
バター105g
-
チョコレートチップ30g
-
バター少し
-
小麦粉少し
-
- 調理順
-
STEP 1/8砂糖と卵を入れてよく混ぜてホイップしてください。
STEP 2/8卵が白くなり、砂糖が溶けたら粉類をふるいにかけて混ぜてください。 ヘラでよく混ぜてもいいし、私はさっとホイップ機で混ぜました。
STEP 3/8バターは湯煎して溶かしてもいいし、電子レンジで溶かしてもいいです。 溶かしてあまり熱くなく、少し冷やして準備してください。
STEP 4/8粉を混ぜた生地にバターを入れ、よくかき混ぜてつややかな生地を作ります。 そのままさっと混ぜてあげればいいそうです。
STEP 5/8チョコチップも入れてさっと混ぜてください。
STEP 6/8ラップをして冷蔵庫にティッシュが入ります。 30分ほど休ませてください。
STEP 7/8ティッシュを入れる間、特に溶かしたバターを塗って小麦粉をかけてふるい落として準備します。 これはマドレーヌが型につかないようにしようとするんです。
STEP 8/8ティッシュが終わった生地は型に80%ほど詰めてください。 僕はたくさん満たして、 後できれいに出ずに流れて溢れました。 180度予熱したオーブンで15~20分焼いてください。
すべての材料は室温で30分以上置いてください。 バターはあらかじめ溶かして準備してください。
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
手軽でスピーディーなチャプチェ作り4.83(12) -
2
さくさく！ピリ辛！食べ続ける味♥辛いもやしチャプチェ4.60(15) -
3
見ないと後悔しない-超スピードチャプチェ黄金レシピ4.71(28) -
4
肉なしチャプチェ(野菜だけ入れたパプリカチャプチェ)4.88(16)
-
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
節約すればおかずの心配は終わり。4.93(43) -
2
ご飯泥棒のエゴマの葉キムチ作り難しくないです^^4.97(744) -
3
しょっぱいスープのオルガリヨルムキムチ~4.97(39) -
4
大根の若菜入りオルガリキムチ漬け4.92(36)
-