キウイビスキイロールケーキ
さわやかなキウイが入った柔らかいキウイビスキウイロールケーキです。
6 人分
60 分以内
횬
材料
  • 卵
    3ea
  • 砂糖
    35g
  • 卵
    3ea
  • 砂糖
    35g
  • 薄力粉
    70g
  • キウイ
    6.5ea
  • シュガーパウダー
    適当に
  • バニラエッセンス
    3滴る
  • 生クリーム
    200g
  • 砂糖
    30g
調理順
STEP 1/4
卵白に分量の砂糖を2、3回分けながら入れ、ハンドミキサーでしっかりと角の生えたメレンゲを作ってください。 卵黄に砂糖を入れてホイップし、1番に混ぜてバニラ液を入れてください。
STEP 2/4
作られたメレンゲに粉類をふるいにかけ、やさしく混ぜ、絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いたフライパンに斜めに絞ってください。
STEP 3/4
オーブンを予熱し、180度で6分間焼いてください。
STEP 4/4
シートが焼けたら、冷やすネットに乗せて冷やし、生クリームをのせてゴムヘラで伸ばし、キウイをのせてください。 そしてくるくる巻いてください。
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