ミニパウンドケーキ
甘酸っぱいサルタナレーズンミニパウンドケーキです。
6 人分
60 分以内
브래드 마마
材料
  • 薄力粉
    280g
  • 卵
    4ea
  • レーズン
    70g
  • ソルタナ
    70g
  • ベーキングパウダー
    1ts
  • バター
    240g
  • 黄砂糖
    180g
  • ラム酒
    1Ts
調理順
STEP 1/5
室温のバターをよく溶かし、砂糖を入れて混ぜてください。
STEP 2/5
温かい卵を少しずつ入れて混ぜてください。
STEP 3/5
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて入れ、ゴムヘラで#形を描きながら割るように混ぜてください。
STEP 4/5
ラム酒にふやかしておいたレーズン、ソルタナ、ラム酒1Tsを入れて2~3回だけ分けるように混ぜてください。
STEP 5/5
クッキングシートを敷いたアルミ製の型に入れて梨の形に成形し、180度に予熱したオーブンで25~30分焼いてください。 オーブンに入れてから10分後に油を塗ったナイフで真ん中を引くときれいにポンと弾けます。
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