10K Recipe

くるみミルク

牛乳の中に頭が良くなるクルミをぽちゃん！香ばしくてさっぱりしていて、さらにおいしいクルミミルクです。パンやケーキ、他のデザート料理なしでクルミミルク自体だけで食べてもおいしいです。食べ応えのある朝食代わりの牛乳としても良いですし、子供のおやつや大人の飲み物にも良いです。

1 人分

30 分以内

밀키

材料

調理順: STEP 1/6

沸騰したお湯で2~3分間煮込んで前処理過程を経て料理しているので、このような前処理過程を経て作ればはるかに安全に召し上がれます。

STEP 2/6

ぐつぐつ沸かしたお湯にクルミを入れて煮ると、汚い泡が浮かびます。クルミをすくって流水で洗います。

STEP 3/6

きれいな水にクルミをつけておいて

STEP 4/6

爪楊枝で皮を剥いたり、クルミを少しひねって切りながら中皮を剥きます。

STEP 5/6

完成した姿です。たくさん作っておいて冷蔵庫に置いておいて使用すると便利です。

STEP 6/6

ミキサーやプロセッサーに牛乳や豆乳200mlとクルミの皮むき1握り100gほど入れて細かく挽きます。簡単に前処理したクルミをオーブンで乾燥させ、プロセッサーで細かく挽いて牛乳に入れて食べたり、すくって食べるヨーグルトにかけて混ぜて食べてもいいです。

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