カリッとしたイカの天ぷら(オーブンの天ぷら料理)
子供たちにはおやつとして新郎と私にはビールのおつまみで作った超簡単料理~~ カリッとしたイカフライです。 イカの天ぷらは生イカで作った方がもっとコシがあっておいしいです。 小麦粉の服をつけて揚げるイカの天ぷらとはまた違った味が感じられますよ~ サク感が加わってしきりに手が伸びるようにしますね~
2 人分
30 分以内
유현맘
材料
  • イカ
    1ea
  • 卵
    1ea
  • パン粉
  • パセリ粉
    1/2t
  • 天ぷら粉
    2T
  • ブドウ種子油
  • 料理酒
    1T
  • ハーブソルト
  • 刻んだニンニク
    1/2t
調理順
STEP 1/6
イカは指の長さくらいに切って下味をつけてください。
STEP 2/6
イカを天ぷら粉をまんべんなく重ねて服を着せてください。
STEP 3/6
溶かした卵に漬けて卵の服を着せてください。
STEP 4/6
パン粉にパセリ粉を入れてよく混ぜてからイカによく着せて下されば衣作り終わり！！
STEP 5/6
オーブンパンにクッキングシートを敷いて、ブラシで油をよく塗ってください。 イカをのせて、その上に油をかけてから衣に油がまんべんなく塗れるようにしてください。
STEP 6/6
200度に予熱したオーブンで10分間焼けば終わり！！！ こんがりとカリカリのイカの天ぷらが完成です~
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