爽やかに野いちごヨーグルトアイスクリーム
さわやかに楽しむ柔らかい野いちごヨーグルトアイスクリームです。
4 人分
60 分以内
메기맹이
材料
  • ヨーグルト
    600g
  • イチゴ
    300g
  • 砂糖
    60g
調理順
STEP 1/4
ふるいにキッチンタオルを敷いてプレーンヨーグルトを注ぎ、一晩冷蔵庫に入れておき、水気を切るようにしておきます。 量が半分くらい減っていると思います。
STEP 2/4
プレーンヨーグルトに(生)いちごと砂糖を細かくすりおろして混ぜます。 私は果肉を噛むほど潰してあげたんですが、野いちごは種が大きいのですりおろした方がいいと思います。
STEP 3/4
密閉容器に入れて冷凍庫で半分ほど凍らせます。
STEP 4/4
取り出してフォークで掻くのを3~4回します。 たくさんしてあげるほど柔らかくなり、完全に凍ると掻くのが大変なので、半分くらい凍ったら掻いてあげてください。 アイスクリームメーカーがあればご利用ください。
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