香ばしい鶏砂肝の唐揚げ
テグの「平和市場」の砂肝の路地、もしかして聞いたことありますか？？ 結婚前はうちのデパンとよく行ったんですが、結婚してからはパンドリたちがいるのであまり行けない代わりに~あのように私が作って結婚前の恋愛時代の感じそのまま我が家の食卓で再現します。 変わったことがあるとしたら、もっと楽なところで愛する人と焼酎を一杯楽しむということです。
4 人分
90 分以内
가시장미
- 材料
-
-
砂肝200g
-
小麦粉適当に
-
サツマイモ1ea
-
食用油適当に
-
清酒1TS
-
塩少し
-
コショウ少し
-
天ぷら粉適当に
-
カレー2TS
-
ケチャップ3TS
-
ホットソース1TS
-
コチュジャン1TS
-
黄砂糖2TS
-
清酒1TS
-
ニンニク粉1TS
-
くるみ適当に
-
- 調理順
-
STEP 1/5私は事前によく手入れされた砂肝を買ってきました。 砂肝は小麦粉を入れてバサバサと洗ってから食べやすく切ってください。 清酒+塩+コショウで下味をつけた後、20分ほど寝かせておいてください。 サツマイモは皮ごと洗って、砂肝の大きさだけ切ってください。
STEP 2/5測った鶏砂屋にサツマイモを切っておいたもの+カレー粉+天ぷら粉を入れてよく混ぜてから1時間ほどそのままにしておいてください。
STEP 3/5カリカリに揚げてください。
STEP 4/5熱くなったフライパンにタレ材料を入れてグツグツ煮込んでください。 クルミの粉苔は事前に軽く焼いておいた方が香ばしいです。 ぐつぐつ煮えたら揚げておいた砂肝+さつまいもを入れて和えてください。
STEP 5/5タレをまんべんなく和えながら一緒に炒めた後、皿に盛ってゴマと香ばしいクルミの粉豆も振りかけ完成~
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
大根の若菜入りビビンバは夏に最高だよね♩5.00(9) -
2
ハイガイビビンバ 黄金レシピ 一押し！~（ハイガイのゆで方）（ハイガイのむき方）5.00(9) -
3
名節残ったナムル&チヂミを活用！ナムルビビンバ♥4.89(9) -
4
口の中に海の香りいっぱい~「ホヤビビンバ」4.96(23)
-
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
オサムプルコギ - 強火で炒めると、焼き味がしっかりオサムプルコギのレシピ4.97(428) -
2
ポークカラ焼き人気メニュー4.92(160) -
3
ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~4.83(48) -
4
魔性の味！ピリ辛豆もやしプルコギ！ ご飯まで炒めるとコスパ bb4.85(27)
-