レタス(2枚)は手で食べやすくちぎって冷水に浸しておき、

玉ねぎ1/3個、ピーマン1/2個は千切りにして.. スライスチーズ2枚を用意して、私はピーマンの代わりに辛さが好きなので.. 青唐辛子2つをへたを取って種抜きして千切りにしました。

豚ロース2枚は包丁などで叩いて肉質を薄くし.. 前後に塩、コショウを少し下味をつけて、豚肉の代わりに鶏ささみや鶏ヒレもいいですよ。 じゃあ、チキンツイスターになりそう。

小麦粉 1 -> 卵 1個 -> パン粉 1カップ 順に衣をつけて、私はパン粉にローズマリー 1本をちぎって混ぜてあげました.. だから豚肉から匂いもしないし、もっと香りがいいんですよ~その他のハーブも可能です···

ベーキングパンにのせた後、前後にオイルスプレーをかけて.. 予熱した200℃オーブンで25~30分間こんがり焼いて食べやすく切り、180℃油で揚げてもいいです。 私はオーブンにオイルスプレーをかけてこんがり焼いてあげるから.. もっと淡白でおいしかったです..フフフオイルスプレーがない場合は、筆で前後に油を塗ってください。

トルティーヤ2枚は油気のないフライパンで前後に軽く焼いた後.. その上にレタス、玉ねぎ、ピーマン、フォークカツ、チーズをのせて.. ハニーマスタードをかけた後、くるくる巻いて仕上げ。 ハニーマスタードは下の材料を混ぜて作ります。 マヨネーズ2 + 蜂蜜1 + マスタード0.5 + レモン汁0.5