カリッと楽しむカツカレー丼(とんかつカレーライス)
カリッと楽しむカツカレー丼です。
2 人分
30 分以内
메기맹이
- 材料
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豚カツ2塊
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サツマイモ1ea
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カボチャ1/2ea
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タマネギ1/2ea
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即席ご飯2ボウル
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お湯適当に
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カレー
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- 調理順
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STEP 1/3油を引いたフライパンに刻み玉ねぎ、サツマイモ、カボチャを入れて炒めます。 にんじんなど様々な材料を活用してもいいです。 私はトンカツと食べようと細かく切りました。
STEP 2/3炒めた野菜を鍋に入れ、水にカレー粉を溶かし、鍋に一緒に入れ、具材に火が通るほど煮込みます。
STEP 3/3豚肉ヒレを小麦粉。- 卵。 - パン粉をつけて焼いて準備します。 ご飯にカレーをのせ、とんかつを切ってのせます。
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