ワタリガニスパゲッティ
花よりワタリガニスパゲッティ
4 人分
30 分以内
마이드림
材料
  • スパゲッティ麺
    280g
  • ワタリガニ
    680g
  • 白ワイン
    2TS
  • コショウ
    少し
  • お湯
    1カップ
  • トマトソース
    520g
  • バジル
    少し
  • 塩
    1.5TS
調理順
STEP 1/5
カニを下ごしらえして半匹ずつ切って鍋に入れ、水1カップと白ワイン大さじ2、コショウをすりおろして入れて..煮始めました。
STEP 2/5
上に浮く泡はスプーンで全部取り、これが火が通るくらいだけ火を通せばいいです。
STEP 3/5
火が通ったカニは横に出しておいて、そのスープにトマトソースを入れてしばらく沸かしてください
STEP 4/5
鍋に水を十分に注ぎ、塩を大さじ1杯半入れて煮込み、麺を入れて10分間煮込みます。
STEP 5/5
麺を火を通した後、ふるいにかけて水気を切った後.. すぐにトマトソースに入れてよく混ぜます。 火を通しておいたカニも一緒に入れてよく和えてください。
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