バナナ蜂蜜ホットク
バナナの香りがするバナナ蜂蜜ホットク、ホットクはいつ食べても柔らかいので、ピーカンも歯ごたえがあって本当においしいですね。
4 人分
60 分以内
마이드림
材料
  • ホットクミックス
    390g
  • ドライイースト
    8g
  • お湯
    260g
  • バナナ
    2ea
  • ピーカン
    40g
  • 食用油
    適当に
  • はちみつ
    25g
調理順
STEP 1/5
ホットクミックスとドライイーストに水を注ぎ、生地を作り、暖かいところで30分間発酵させます。 ミックスは30分で発酵するんですよ。
STEP 2/5
バナナは細かく切って、ピーカンも適当に切って蜂蜜と一緒によく混ぜておきます。
STEP 3/5
発酵した生地を10個に分割し、真ん中に蜂蜜と混ぜたバナナとピーカンを入れてよくすぼめます。
STEP 4/5
フライパンに食用油を敷き、生地を乗せ、中弱火で焼き始めます。
STEP 5/5
床がこんがり焼けてきたらターナーで裏返してホットク押しでぎゅっと押さえながらこんがり火を通すと完成~！
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