バナナタルト
熟していないバナナ、不味いバナナ、または熟しすぎて食べにくいバナナの処置用に良いバナナタルトレシピを載せてみます
3 人分
90 分以内
밀키
材料
  • バナナ
    3~4ea
  • 砂糖
    40g
  • お湯
    1TS
  • 生クリーム
    1/2カップ
  • 砂糖
    1TS
  • バター
    80g
  • 薄力粉
    150g
  • アーモンドパウダー
    25g
  • シュガーパウダー
    50g
  • 塩
    1g
  • 卵
    1/2ea
  • クリームチーズ
    50g
  • 生クリーム
    50g
  • 砂糖
    20g
  • 卵
    1ea
  • 薄力粉
    1TS
調理順
STEP 1/7
レシピの生地をすべてプロセサ入れ、瞬間動作ボタンを押して練って冷蔵庫に2~3時間入れて休止させます
STEP 2/7
棒で押してタルトパンに生地をしっかり押し付けた後、フォークの跡を残した後、170~180度オーブンで25~30分間焼いてください
STEP 3/7
薄力粉を除いた残りの材料をすべてボールに入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉かコーンスターチを入れて混ぜてください
STEP 4/7
バナナは1cm厚さに切ります
STEP 5/7
厚手の鍋に砂糖と水を入れて弱火でかき混ぜずにそのままにしておくと砂糖が溶けて濃い色のキャラメルが作られます
STEP 6/7
切っておいたバナナを入れてバナナが潰れないように混ぜてください
STEP 7/7
焼いておいたタルトにバナナを満たし、ピーリングをかけた後、190度オーブンで30分間焦げないように焼いてください
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