しっとりとしたサワークリームチョコバナナマフィン
しっとりとしたサワークリーム、チョコバナナマフィンです。
4 人分
60 分以内
센
材料
  • 薄力粉
    150g
  • サワークリーム
    120g
  • 卵
    1ea
  • 砂糖
    60g
  • 砂糖
    10g
  • バター
    60g
  • チョコレートチップ
    70g
  • ベーキングパウダー
    1ts
  • バナナ
    2ea분
  • バナナ
    1ea
  • 砂糖
    少し
調理順
STEP 1/3
室温のバターを柔らかく溶かし、砂糖とバニラ砂糖を入れて混ぜます。 バターと砂糖が混ざったら、卵を入れて分離しないように混ぜます。 ここにサワークリームを入れて混ぜます。
STEP 2/3
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、生粉が見えないように混ぜます。 バナナをつぶして生地に入れて混ぜます。
STEP 3/3
生地にチョコチップを入れ、マフィン型に80%ほど生地を入れます。 生地の上にバナナを切って乗せ、バナナの表面に砂糖を少しかけます。 チョコチップも生地にいくつかのせた後、180度に予熱したオーブンで20~25分ほど焼きます。
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