STEP 1/4
El pollo se lava con agua corriente y se deja en la leche (se puede aadir Rosemary, etc.) durante ms de 30 minutos. La leche se lava y se hace un agujero en la superficie con un palillo o un tenedor para absorber bien el condimento. Coloque una cantidad de condimento en el vinilo y agregue el pollo para que no se escape, y djelo durante 30 minutos a 1 hora. Si se hace en vinilo, se puede cortar uniformemente incluso en pequeas cantidades. Es bueno no contarlos si se apoya la vasija debajo del vinilo.
STEP 2/4
Engrase el exterior del pollo sazonado y dale un poco de papel de aluminio, pero sin espacio, dale unas moras de batata enrolladas. Cocine en un horno precalentado a 240 grados durante 40 minutos a 1 hora.Deje el agua en la sartn y reponga el agua cuando se evapore.
STEP 3/4
Cuando est hecho, qutale el papel de aluminio para que no se queme la espalda y cocine hasta que se cocine a 210 grados durante 20 a 30 minutos. La sartn se quema si su cadera se inclina ligeramente hacia abajo; camina con una bajada. Por supuesto, es peligroso cuando hay agua, as que inclnela y vierta agua en la sartn. Y personalmente, creo que es ms crujiente hornear al final incluso si se quema un poco de aceite. Si le agregas agua y la viertes, se siente un poco Hmedo.
Se puede decidir el tamao del pollo segn el nmero de familias, pero es difcil de cocinar si es demasiado grande.