Hamburguesa de mama coreana
Una suave hamburguesa de mama coreana.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
마이드림
Ingrediente
  • ternera
    300g
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • pan en polvo
    1/2Copa
  • salsa de soja fermentada
    3cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • vino
    2cuchara
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    1/2cuchara
  • ajo picado
    1/2cuchara
  • ola
    1/2ya
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Las verduras se cortan finamente y se preparan con una cantidad de salsa.
STEP 2/5
Si lo mezclas bien y lo golpeas varias veces, la carne se volver persistente y los ingredientes se pegarn bien.
STEP 3/5
Vierta el aceite en la sartn del horno, aplica ligeramente al papel higinico, asa la carne en un horno de 180 grados durante 20 minutos. Dependiendo del tipo de horno, el tiempo de coccin vara, as que puedes echar un vistazo en el medio y sacarlo si est bien cocido. Tenga cuidado de no quemarse demasiado.
STEP 4/5
La Mam Burger Coreana. Lo puse en un plato y roci el pin con una mezcla. La carne est picada y cocida, por lo que se digiere bien. Hay que aadir suficientes verduras para que la carne no sea dura y suave. Especialmente si le agregas mucha cebolla, se vuelve suave y dulce.
STEP 5/5
Puse ssamjang con arroz y lo envolv en lechuga y lo com. A mi hija le encant.
Hace mucho tiempo, cuando no haba horno, lo horne en una sartn. No funcion muy bien. As que sola hacer esto. En primer lugar, coloque la masa redonda en un plato y cierre la tapa de plstico para el horno de microondas para hornear. Entonces, la carne se cocinar a medida que el agua fluya en el plato. Entonces tira la sopa y la carne se engrasa en una sartn y se vuelve a hornear. Eso estara bien. Si no lo horneas en la sartn desde el principio, no cocinars por dentro, te quemars por fuera.Y el ventilador se vuelve desordenado. Si se hornea directamente en el horno, se cocina bien arriba y abajo de manera uniforme y seca sin pasar por este proceso engorroso.
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