Primero, los frijoles rojos preparan 1 taza. Es lo que se necesita para hacer dos porciones. En primer lugar, lava los frijoles rojos limpiamente, agrega el agua durante unos 5 minutos y tira el primer agua hervida para deshacerse del sabor amargo de los frijoles rojos. Los frijoles rojos hervidos se echan en un tamiz y se hierven durante una hora. Cuando los granos de juda adzuki se presionan con el culo de la cuchara, se ganan bien y se hierven las partes blancas del interior. Es cierto si lo hierves hasta que te sumerjas en el agua.

Coloque 2 tazas de agua para frijoles rojos bien cocidos y cambie con una mezcladora de manos. Se puede cambiar a la licuadora, pero es ms fcil ir a Whirlick as, as que us una mezcladora de manos.

As que vamos a hacer el filtro una vez ms, si es finamente Molerlo En fin, Filtrarlo una Vez. Coloque la pasta de frijol rojo molida en un tamiz y cuelgue con una esptula.

Despus de hervir 4 tazas de agua en una olla, cuando el agua hierve, hervir los fideos kalguksu, hervir los fideos kalguksu en el agua aproximadamente 80%, agregar la pasta de frijol rojo molida, hervir, hervir cuando el kalguksu est casi cocido y hervir 0,5. Dependiendo de la sal, el hgado puede estar equivocado, as que por favor agregue sal despus de probar un poco. Agregue 2 grados de agua y hervirlo un poco ms y ya est. Es bueno aadir azcar para que sepa dulce, pero creo que es brillante y mejor. Dos cucharadas de agua apenas saben dulce, por el contrario, sirve para hacer que el hgado de la sal sea ms armonioso, as que agregue un poco. De esta manera, el kalguksu se cocina una vez en el agua y luego se vierte la pasta de frijol rojo se cocina mejor. Si lo hierves directamente en la pasta de frijol rojo, se pega al suelo, y el kalguksu no se cocina bien.