En primer lugar, prepare los granos crudos que reventarn para atraer el sabor masticable.Si slo tienes que preparar este huevo volador para asarlo en el horno de todos modos, porque me molesta el olor a pescado, puedes sumergirlo en jugo de naranja o agua salada ligera y escurrirlo en un tamiz de limn o lima.En realidad, est bien comer huevos crudos sin eliminar el olor a pescado, excepto el sushi que se come crudo.

Lo voy a asar cortando la espalda, as que es mejor preparar uno grande. Prepare unos 8 camarones de 15 cm o ms y coloque la cabeza y la cola tal y como estn para cortar la espalda con un cuchillo.Retire ligeramente la barba larga y las piernas de los camarones, y luego levante la punta del cuchillo y crtalo como un pinchazo. Y retire todas las tripas negras que salen cuando se cortan la espalda, y espolvoree ligeramente con sal y pimienta para sazonar el hgado.Puedes omitir la sal y la pimienta.

Mezcle bien con 2 cucharadas de mayonesa, 1/2 cucharadas de harina de perejil, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de huevo crudo, sal y pimienta. Es mejor dejar la mantequilla a temperatura ambiente con anticipacin, suavizarla y mezclarla juntos, y poner mucho huevo volador al final en lugar de mezclarla juntos.

Una vez que haya terminado con la salsa, ponga la salsa en el camarn que separ la espalda. y cocinarlo en un horno de 210 grados durante 15 minutos. Al asar en el horno, tambin debe considerar el tamao de los camarones. El camarn que us era un Tiger Negro de 17 cm de largo, as que este es un camarn que va desde la cabeza hasta el colangio. Por lo tanto, si usas camarones ms pequeos que este, deberas reducir la temperatura o el tiempo.