sopa de tofu
Es un delicioso tofutang, que es un sabor agudo de tofu.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
문성실
Ingrediente
  • cabeza
    1/2pieza
  • cebolla
    1/4ya
  • ola
    poco
  • caldo de anchoas
    3Copa
  • aceite
    2cuchara
  • salsa fermentada de canario
    2cuchara
  • ajo picado
    0.5cuchara
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/7
Primero, hacer el caldo de anchoas, que es la base de la sopa. Prepara un caldo de anchoas suave (el caldo debe salir unas 3 tazas)
STEP 2/7
Se cort la mitad del tofu y se us (normalmente se vende un cuarto de tofu). El resto lo hice con tofu ssamjang. Asegrese de preparar tambin tofu ssamjang juntos.El tofu es algo que se vende. Us tofu para cambiar directamente la casa de Jongjong*, donde el sabor del tofu era alto. Antes, junto con el tofu ssamjang, esta sopa tambin es deliciosa cuando se usa ese tofu. De todos modos, creo que sera bueno usar tofu hecho de soja domstica. As estar delicioso.
STEP 3/7
El tofu (2/minuto-aproximadamente 200g) se rompe con la mano y no se rompe en demasiadas piezas. Solo crtalo con la mano.
STEP 4/7
Mezcl suavemente el tofu roto con aceite de chile (2), salsa de canari (2), ajo picado (0,5) y sal (un poco), y us sal y sal que se ve all. Incluso cuando lo sazona en la sopa, sabe mejor si usa mililitis. Agregue un poco primero, prubelo ms tarde y condimnalo ms. Y puse salsa de canari en el tofu con anticipacin. Si usa salsa fermentada en el plato de sopa, sabe mucho mejor. Asegrese de usar salsa de soja fermentada junto con la salsa de soja regular. Adems, si no tiene aceite de chile, agregue pimienta roja (1) y aceite de cocina (1) en este proceso. Creo que puedes cortar el pimiento rojo y hervirlo ms tarde.
STEP 5/7
Pongo tofu sazonado en una olla y lo aso con un dulce.
STEP 6/7
Si el tofu est algo frito, agregue el caldo de anchoas (3 tazas) y hervirlo.
STEP 7/7
Si est un poco cocido, agregue cebollas finas (una cuarta parte de una pequea cantidad), las hierva un poco ms, las sazone con sal y pimienta al probarlo y Ya est hecho. Antes tena mucho hgado, as que no agregu sal y solo agregu un poco ms de pimienta roja.
La manera de hacer el caldo de anchoas original 1. Qutense la cabeza, quiten los calzones negros del interior del barco (us una buena anchoa y no me quit la cabeza ni las tripas por separado, sino que simplemente Lo us). 2. Limpie el polvo blanco con un pao seco en la superficie y sople con agua durante 30 minutos. 3. Fre dulcemente a fuego fuerte poniendo anchoas recortadas en una sartn que no est engrasada. Pon las anchoas asadas en la olla, pon el horno y el agua juntos, y cuando empiece a hervir, primero las recogemos, luego las hervimos, y luego las hervimos En unos 10-15 minutos. 4. Se quitan las burbujas que estn arriba y se filtra la sopa en un pao de algodn o en un tamiz. Si haces esto, el caldo de anchoas se completa. Por supuesto, sintase libre de la cantidad de agua y de las anchoas y los hornos. Personalmente, me gusta usar el caldo ms grueso que poner una anchoa en un vaso de agua tan framente.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 955*****
    score
    Me gusta mucho el tofu, pero el tofu es nuevo Esto es ms suave que un guiso de tofu suave:)
    2020-05-03 14:23
  • eun*****
    score
    Gracias a mi preocupacin por la sopa de cena, la hice deliciosa.Haba hielo en la nevera, as que puse un poco de eso y sabe delicioso. ^^
    2017-06-09 13:25
  • dnj******
    score
    Esta noche hice esto y com...Barato, simple, rpido y delicioso.
    2017-06-07 17:16
  • sin********
    score
    No me gusta el tofu, pero las fotos me atrajeron, as que las hice.Me gusta la comida picante, as que compr aceite de chile en el supermercado a propsito y lo hice con el doble de aceite de pimienta, pero el sabor limpio es refrescante. Sabe limpio porque no le agregu condimentos. Gracias por la comida. Si no le gusta el tofu, hgalo y coma.Gracias por la receta.
    2017-06-07 13:47
asado Receta recomendada
  • 1
    15 minutos es el bulgogi perfecto!Bulgogi con vinagre
    4.93(88)
  • 2
    Cerdo Gochujang Bulgogi Plato trasero de cerdo con buena relaci
    4.96(25)
  • 3
    Receta dorada para hacer bulgogi sin fracaso
    4.98(82)
  • 4
    Puedes tener xito sin fallar la receta dorada de bulgogi!
    4.87(30)
arroz Receta recomendada
  • 1
    [Cocinar a s mismo] Mezclemos el arroz con la panza de cerdo!
    4.93(27)
  • 2
    Una simple receta de solo arroz, bibimbap con huevas de abadejo.
    4.86(7)
  • 3
    Lo mejor en verano
    5.00(9)
  • 4
    Pastel de pescado picante bibimbap sin necesidad de otros platos
    4.97(134)