Hamburguesa hecha en casa Patty y albndigas
Creo que es bueno hacer varias hamburguesas y albndigas a la vez y ponerlas en el congelador porque es muy til para cocinar.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
Ingrediente
  • carne de vaca
    2X600g
  • Carne de cerdo
    1X600g
  • cebolla
    1ya
  • pan en polvo
    1.5Copa
  • huevo
    1ya
  • cebada
    1.5ts
  • pimienta
    1/2TS
  • sal
    1/2TS
  • ajo picado
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/9
Prepare primero la carne molida de ternera y el cerdo molido. Compr carne de cerdo en la carnicera y us la carne de vaca coreana en el congelador.
STEP 2/9
Las cebollas se cortan finamente, se ponen aceite de cocina en la sartn, se fren a fuego alto y se enfran para que no haya humedad.
STEP 3/9
Agregue cebolla frita, nuez moscada, pimienta roja, sal, huevo, pan molido, etc. y fre mucho la carne molida de cerdo. Yo us un saco de pan casero. El pan en polvo es mejor si se usa algo hmedo.
STEP 4/9
Divida las gachas de pattiban bien golpeadas una por una, reptelo varias veces como si lo lanzara de mano derecha a mano izquierda y luego lo moldee de forma Redonda. En este momento, es mejor hacer una fiesta del tamao de la palma de un adulto ms grande y gruesa que el tamao de una hamburguesa. se contrae y se hace ms pequeo cuando se hornea ms tarde.
STEP 5/9
Las tartas moldeadas son fciles de cortar y usar, si las pones en un recipiente despus de envolver individualmente, incluso si se congela ms tarde, se caen fcilmente y se sacan uno por uno.
STEP 6/9
No aprietes demasiado el botn.
STEP 7/9
Dos tercios de papitas de jamn y mantequilla, un tercio de albndigas y una cucharada de albndigas.
STEP 8/9
Hamburguesa de Patty. Hay como una docena de camisetas del tamao de una palma para adultos.
STEP 9/9
Albndigas completas. Si lo saca lo suficiente como para usarlo en su estado ideal y lo almacena congelado, puede usarlo tilmente como espaguetis de albndigas, hamburguesas y gratinados ms tarde. Hacer hamburguesas y albndigas es ms fcil de lo que crees, verdad?
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