En primer lugar, la caballa se descongel y se cort en dos pedazos, se rociaron 1 Cheongju, y en un momento, us la caballa congelada en una bolsa de plstico. La caballa que us es de una talla muy pequea. Cuando uses caballa, cocines una de las grandes y encajars perfectamente. Est bien porque la caballa empaquetada es un poco salada cuando se compra en el mercado, pero la caballa no est salada y es buena porque la sauna est bien mezclada. Por lo general, despus de comprarlo en una tienda de pescado, lo reparamos y lo rociamos con sal gruesa.

Corta rbanos en trozos gruesos, corta cebollas en trozos gruesos,

Cortaron las cebollas verdes y los pimientos similares, y utilizaron los que estaban congelados en el congelador. No haba pimientos verdes, as que los usamos. Cualquier chile est bien.

Mezclen los ingredientes de salsa de soja 3, pasta de pimienta roja 1, pimienta roja 2, Cheongju 2, ajo picado 1, jengibre picado o harina de jengibre, y 0,5 de jarabe de almidn.

Coloque rbano debajo de la olla, ponga la caballa encima y ponga las cebollas. Puse todos los condimentos que hice.

2 tazas de caldo de anchoas hervido y simplemente aadir agua salada, de todos modos sabe menos. El secreto de la mayora de mis platos es que estn en este caldo de anchoas. Si se cocina con el delicioso caldo de anchoas, realmente no se necesita un condimento La caballa cocida as es deliciosa cuando se mezcla arroz con la sopa.

Al principio, cuando empiece a hervir a fuego alto, y luego empiece a hervir hasta cierto punto, reducirlo a fuego medio, y el rbano, la caballa y la cebolla saldrn y se mezclarn bien. Los cocidos como la caballa y el pescado se cocinan primero con la tapa abierta y la fuerza del fuego para que el sabor del pescado se volatilice. Es bueno cocinar a fuego fuerte y luego reducir el fuego a fuego medio o a fuego medicinal durante mucho tiempo.

Si el rbano est bien cocido y la caballa est bien cocida, la ltima cebolla verde cortada y los pimientos picados se aaden un poco ms, ya he cocido suficiente para que la sopa se quede bien. Sin apretar.