STEP 1/3
Puse todos los ingredientes y puse la masa y la fermentacin primaria en la panadera. Divida la masa que ha completado la primera fermentacin en tres pedazos, cubra el vinilo de esta manera y exprima durante 15 minutos.
El Girogwa es sustituible por el azcar y la sal cristalina. Deja los huevos y la leche a temperatura ambiente por adelantado.