Cmo hervir sopa de cangrejo (receta de sopa de cangrejo congela
Hace unos das, compr una caja de cangrejos diciendo que mi pareja era temporada de cangrejos y cocin sopa de cangrejo congelada con cangrejo congelado guardada en el congelador. (Pastel de arroz basado en cuchara de arroz)
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
써지니
Ingrediente
  • cangrejo
    478g
  • rábano
    202g
  • cebolla
    105g
  • ola
    35g
  • Pimiento
    15g
  • vino
    1TS
  • el agua
    1L
  • pasta de soja
    1TS
  • salsa de chile
    0.6TS
  • chile en polvo
    0.5TS
  • salsa de soja fermentada
    1.5TS
  • salsa fermentada de canario
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • Agua
    1.3L
  • Cartucho para anchoas
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/19
Para hacer el caldo de sopa de cangrejo, agregue 1,3 litros de agua y 1 paquete de anchoas a la olla, hervirlo a fuego alto a gas, y cuando hierva, lo convierte en fuego pesado a gas y se preocupa durante unos 8 a 10 minutos.
STEP 2/19
Para la manicura de cangrejo congelado, primero rociar agua sobre el cangrejo congelado.
STEP 3/19
Utilice un cepillo para limpiar el cangrejo frotando hacia adelante y hacia atrs en cada rincn.
STEP 4/19
Despus de la limpieza, el cangrejo coge la funda con la mano izquierda, agarra el cuerpo con la mano derecha y luego la abre.
STEP 5/19
Cuando abre el caparazn, recorta las branquias de los cangrejos en ambos extremos. Hay una bolsa de arena entre las branquias, as que tira y saca eso, corta ligeramente las piernas puntiagudas con tijeras y coloca el cangrejo para enjuagarlo suavemente.
STEP 6/19
Los cangrejos finos se cortan por la mitad con unas tijeras y se dejan en el bat con un tarro de cangrejo.
STEP 7/19
El rbano en escabeche se corta en rodajas de 3 mm de espesor.
STEP 8/19
Las cebollas verdes se preparan cortando en rodajas, el pimiento rojo cheongyang en rodajas similares y la cebolla en rodajas de 3 mm de espesor.
STEP 9/19
Agregue 1 cucharada de pasta de soja, 0.6 cucharadas de pasta de pimienta roja, 0.5 cucharadas de salsa de chile, 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de ajo picado para preparar el condimento de la sopa de cangrejo.
STEP 10/19
Si el caldo de anchoas est en excelencia, retire el paquete de nuevo, lo hierva a fuego lento y cuando hierva, agregue el nabo de nabo con rbano de bamb.
STEP 11/19
La espuma que sube a medida que hierve el caldo se retira con una cuchara.
STEP 12/19
Retire la burbuja, agregue el cangrejo azul y la salsa y rebusque.
STEP 13/19
Y luego, a medida que hervan de nuevo, sacaban la espuma que suba.
STEP 14/19
Hierva los cangrejos a medida que maduran en medio del fuego de gas para que puedan disfrutar del sabor de la sopa de cangrejo.
STEP 15/19
y luego aadir cebollas cortadas.
STEP 16/19
Agregue 1 cucharada de licor sabroso, revuelva y hierva durante 2 minutos.
STEP 17/19
Pruebe el caldo de cangrejo y si se siente fresco, agregue salsa fermentada a su gusto, agregue cebolla verde y pimientos rojos y revolvtelo.
STEP 18/19
Por ltimo, si se hierve un poco, se completar el mtodo de cocinar sopa de cangrejo congelado sopa de cangrejo.
STEP 19/19
El mtodo de hervir cangrejos congelados, cangrejos biolgicos o sopa de cangrejo es el mismo, as que prubelo y disfrTalo de la misma manera.
Si te preocupa el caldo de anchoas y remas a fuego lento, el sabor a pescado y los olores subirn, as que hazlo a fuego medio o pesado en lugar de a fuego lento. Es lo mismo que hervir cangrejos congelados, cangrejos biolgicos o sopa de cangrejo, as que prubelo y disfrtalo.
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