Compr 1 kg de orca y com mucho antes de marchitarme, as que cocin la orca todos los das. La orca no es un sabor nico o frito, sino que va bien con varios platos. Creo que va especialmente bien con la salsa de soja porque se come con verduras cocidas en salsa de soja cuando se come la orca fresca. Hoy, hice panceta de cerdo de okra asada, orra asada con gangashi, y ajo y verduras jaturi en el refrigerador. Me preguntaba si podra haber algo que no sepa bien con el tocino. Las verduras gananciales usan las que hay en la nevera o van segn su gusto, calabacn, cebolla, setas, etc... Es bueno frer tus verduras favoritas. Se ha convertido en un plato de ocra de panceta de cerdo con sabor a salsa de soja y verduras frescas, y se puede comer deliciosamente sin necesidad de otra salsa.