Costilla de res al vapor Costilla de res a presin Olla de arroz
La comida del da festivo en casa, costilla de res al vapor, es una comida de alta protena que representa a Corea y es un plato de alta calidad que sube a la mesa en un da especial. Las costillas de res al vapor tambin son una comida saludable para reponer la energa del caluroso cuerpo de verano. Adems, te ensear cmo hacer costillas de res al vapor en la fiesta de casa con la comida de las prximas vacaciones de Chuseok.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
춤추는루나
Ingrediente
  • costilla
    1kg
  • hongo
    4ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • cebolla
    1ya
  • el agua
    700ml
  • ola
    poco
  • entero
    poco
  • azucarado
    4T
  • ola
  • jengibre
  • salsa de soja fermentada
    1/2Copa
  • azucarado
    2T
  • ciruela
    2T
  • vino
    4T
  • ajo picado
    1T
  • ola
    2T
  • aceite de sésamo
    1T
  • jengibre en polvo
Escalones de cocina
STEP 1/10
Descongelar las costillas de res congeladas, descongelar lentamente las costillas de res congeladas en la nevera el da anterior. En verano caluroso, es mejor descongelarse en la nevera que a temperatura ambiente. Vierta agua fra sobre las costillas de ternera congeladas.
STEP 2/10
Aade 4T de azcar para drenar rpidamente la sangre de las costillas de ternera. El azcar tiene el efecto de endulzarlo y tambin acta como un acto de pulido, pero quita bien la sangre de la carne. Agregue azcar y drene la sangre durante aproximadamente una hora. Es mejor drenar el agua en el medio.
STEP 3/10
Despus de una hora, remoje la sangre en el plato.
STEP 4/10
Despus de hervir el agua poniendo cebollas verdes y jengibre seco en una olla grande, agregue la carne sin sangre, caliente la carne hasta que el agua hierva y lvese ligeramente la carne con agua corriente.
STEP 5/10
Cuando la carne est puesta en la salsa, sabe delicioso porque est Cortada en la salsa de soja en la costilla de res. Le dej dormir durante una hora. Los dejamos dormir durante mucho tiempo, si tienen tiempo.
STEP 6/10
Retire el polvo con una toalla mojada, corte la parte inferior y luego coloque el corte. Corta las zanahorias y las cebollas en trozos grandes.
STEP 7/10
Agregue championes y zanahorias a la carne puesta en la salsa y 700 ml de agua embotellada.
STEP 8/10
Costillas de res a vapor Cocido al vapor El tiempo de la olla a presin es adicional para reducir a calor medio durante 30 minutos
STEP 9/10
Retire completamente el vapor de agua en la olla arrocera y abra la tapa de la olla a presin. y hurgar con una esptula
STEP 10/10
Agregue cebolla y cebollas verdes, revuelva para que se sazonen y calintese durante otros 5 minutos. Si est soso despus de ver el hgado, agregue ms salsa de soja. Cuando la cebolla est cocida, se completa la costilla de res al vapor.
Ponga costillas de res al vapor en un tazn y espolvoree con brotes de soja. Es ms delicioso si lo pones en la mesa de los clientes y lo pones por ltima vez. La carne que cae bien en la olla a presin de arroz es moderadamente suave y condimentada, y explota el encanto de la salsa salada salada! Si coges las costillas y las abres, la carne se derrite suavemente en tu boca! Como sigo comiendo carne salada, quiero mezclar el arroz con la salsa de soja con arroz caliente y un plato entero de salsa de soja. Con solo una costilla al vapor, no necesitas otros platos secundarios. Intent hacer un buen sogalbi al vapor con comida de fiesta en casa. Disfruta de tu comida. Mielga sustituible oligosacrido, azcar ginseng harina de jengibre taza de papel medida, cuchara de arroz
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