Pastel de pescado al vapor con brotes de arroz
Es el plato principal de banchan y brotes de frijoles de pescado al vapor con su propia salsa de tteokbokki y su textura crujiente. Incluso si no tienes ingredientes especiales, solo tienes que elegir el pastel de pescado y los brotes de soja como quieras en el refrigerador, y es un buen y delicioso acompaamiento universal perfecto para el cabello fro. Es delicioso mezclarlo con fideos kalguksu. Los ingredientes adicionales de hoy eran muy sabrosos, ya que se aadieron calabaza dulce y pimienta.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
낭만처자
Ingrediente
  • brotes de soja
    2un puado
  • pastel de pescado
    2pieza
  • zanahoria
    1/5ya
  • con firmeza
    3-4corta
  • ola
    1/2ya
  • puerro
    3-4ya
  • salsa de soja
    2cuchara
  • solución de atún
    1cuchara
  • salsa de chile
    1.5cuchara
  • chile en polvo
    1ts
  • aceite de oliva
    1.5cuchara
  • el agua
    2-3la cuchara
  • aceite de sésamo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
1. Lava los brotes de soja limpiamente, extrae solo las vainas y las races speras y deja escurrir.
STEP 2/11
2. Corta el pastel de pescado en tamao tteokbokki (aproximadamente 1 cm de ancho) y corta las zanahorias.
STEP 3/11
3. y verduras crudas. Le puse calabaza dulce y un Poco a poco. Est bien agregar cebollas o championes. Corta el puerro a 4-5cm de largo y la calabaza dulce en un bocado.
STEP 4/11
4. La pasta de chile, el chile en polvo, la solucin de atn y el aceite de ssamo se mezclan. La calabaza dulce sabe dulce, as que no le agregu azcar.
STEP 5/11
5. La venta se corta en puntas y se rompe. Poner aceite de oliva en la olla de Dalgun, poner cebollas verdes en el fuego medicinal y preocuparse por el aceite de destruccin.
STEP 6/11
6. Cuando las olas estn en aumento, le agrego salsa de soja para que resista.
STEP 7/11
7. Gire los ingredientes a la medida excepto la lechuga (frambuesa, pastel de pescado, calabaza dulce, zanahoria) y coloque la salsa mezclada con la tapa y hervirla. Al principio, si se calienta en salsa de soja fermentada sin aadir el caldo, sale humedad de las verduras y la textura de las verduras se cocina crujiente y masticable.
STEP 8/11
8. El caldo se prepara con anticipacin y se deja hervir. Los brotes de soja pueden oler a pescado si la temperatura cambia rpidamente, as que el secreto es aadir caldo hirviendo.
STEP 9/11
9. Cuando las brotes de soja empiezan a cocer, sale un olor sabroso. Esto es lo que pasa cuando se abre la tapa. Vierta el caldo antes de que se enfre para que no se queme.
STEP 10/11
10. Agregue el caldo y cocine hirviendo.
STEP 11/11
11. Si el caldo se reduce a la mitad, apaga el fuego y agrega la pimienta cortada y mzclala uniformemente.
Elija todo lo que quiera el grupo vegetal del refrigerador, como los hongos o los pImientos. Es un buen y delicioso desayuno tardo, perfecto para el fro.
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