Papas fritas sasonadas con colores
Papas fritas sasonadas con colores
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • patata de color
    3ya
  • zanahoria
    1ya
  • cebolla
    1ya
  • hoja de perilla
    5pieza
  • aceite de cocina
    2TS
  • Agua
    100ml
  • salsa de soya
    5TS
  • salsa de nochu
    1TS
  • oligosacárido
    3TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/16
Prepare las patatas coloreadas. Lmpiese bien y pele la piel. Las patatas coloreadas son de color violeta, as como la piel. La violeta tiene muchos nutrientes llamados antocianinas.
STEP 2/16
en trozos grandes.
STEP 3/16
Remoja las patatas coloreadas en agua fra. Tengo que quitar el electrolito para que no se pegue a la sartn.
STEP 4/16
Corta la cebolla similar al tamao de la patata.
STEP 5/16
Corta las zanahorias en tamaos similares. Lo cort a un lado, por favor crtalo segn tu gusto. Deje remojar durante 5 minutos el agua roja de la zanahoria.
STEP 6/16
Quite la humedad de las zanahorias y las patatas coloreadas.
STEP 7/16
Mezclen 100 ml de agua embotellada con 5 cucharadas de salsa de soja sabrosa hecha en casa y 1 cucharada de leche de soja china. La salsa de soya contiene verduras y todo tipo de cosas, por lo que se puede cocinar fcilmente con uno de estos. El Nodhuyu es salsa de soja china, que contiene pigmentos de caramelo, lo que hace que el color sea ms oscuro y la salsa de soja no salada.
STEP 8/16
El color de la salsa de soja se ha vuelto intenso debido a la leche de soja.
STEP 9/16
Es bueno asar en una sartn con poca profundidad. Despus de calentar la sartn, coloque 2 cucharadas de aceite de cocina y fre primero las patatas y las zanahorias. Despus de frer la cebolla, agrega 100 ml de agua, 5 cucharadas de salsa de soja sabrosa y 1 cucharada de leche de soja.
STEP 10/16
Cierre la tapa durante unos 10 minutos y deje que se cocine hasta el fondo.
STEP 11/16
Agrega 3 cucharadas de oligosacrido cuando est casi cocinado. Puedes agregarle jarabe de almidn.
STEP 12/16
Pueden ver lo madurado que est? Y las verduras no se rompieron en absoluto. Hay un olor delicioso en la marisma.
STEP 13/16
Corta las hojas de perilla en grande y apaga el fuego.
STEP 14/16
Apaga el fuego y agrega aceite de ssamo. Hay que apagar el fuego para que el aceite de ssamo no vuele.
STEP 15/16
con un toque de queda.
STEP 16/16
El adobo de patatas coloreadas Est listo. El sabor es similar al de las patatas normales, pero es ms eficaz. La fragancia de las hojas de perilla tambin es buena.
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