STEP 1/6
Prepare alrededor de 500g de papel de lija recortado, cebolla verde picada, ajo picado y polvo de perilla para cada vaso de soju. Todo lo que necesita es aceite de ssamo y aceite de ssamo.
STEP 2/6
Aade una polea a agua hirviendo con 1 tonelada de sal y hervir durante 2-3 minutos. (Slo necesitas salir un poco de la rigidez)
STEP 3/6
La polea hervida se lava ligeramente una o dos veces con agua fra y se sujeta al tamiz para escurrir.
STEP 4/6
Coloque aceite de ssamo 2T en una sartn lunar y fre ajo picado y cebolla verde picada.
STEP 5/6
Aade el ajo asado y la polea en la cebolla verde y fre dulcemente.
STEP 6/6
Cuando la superficie exterior de la flor est ligeramente cocida, agrega polvo de perilla y fre. Corta la polea ligeramente y si es demasiado decidido, agrega 1T de salsa de soja al espacio vaco de la sartn y mezcla con la polea caliente.
Se come como acompaamiento de arroz, pero tiene una textura crujiente, por lo que est bien no tener que contar el hgado. y los demandan por polen de semillas de perilla y semillas De acuerdo. Agregue la salsa de soja al final para que no sea demasiado salado al frerla. Si quiere hacer que se sienta como si tuviera un poco de sopa, al agregar polvo de perilla, agregue 1 o 2 tazas de agua de soju y deje que el agua vuele ligeramente.