STEP 1/7
Coloque de nuevo la anchoa y el horno de paja y le preocupe primero el caldo.
STEP 2/7
Los ingredientes se lavan limpios y se corta el repollo en un tamao comestible, y se preparan cebollas verdes, cebollas cortadas y ajo picado.
STEP 3/7
Cuando el agua hierve, primero se sacan las algas y mientras se recortan los ingredientes de las verduras, las anchoas se hierven un poco ms al fuego.
STEP 4/7
Poner todas las verduras en el caldo que se ha sacado hasta las anchoas y hervir a fuego medio. Las verduras producen ms humedad y aunque la cantidad es mayor, la respiracin muere rpidamente muere.
STEP 5/7
Tambin alivia el doenjang. La cantidad se aade de acuerdo con la salinidad de la pasta de soja.
STEP 6/7
Hierve para que se madure bien, desde el fuego pesado hasta el repollo. Si sientes que no hay suficiente agua, replcalo poco a poco.
STEP 7/7
Sazonar con salsa de soja y salsa de soja fermentada y aadir la parte de hojas verdes de cebolla verde se completar.