Agregue atn de calabaza de Joseon y haga una calabaza redonda p
Calabaza de calabaza redonda, hervida con un atn de lata, llena de protenas insuficientes con un gran corte y bien cocida durante mucho tiempo. Es el acompaamiento del ladrn de arroz que se siente cmodo en verano.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리하는러라
Ingrediente
  • calabaza
    500g
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • ají
    1ya
  • atún cocido en salsa de soja
    1ya
  • pimiento
    1ya
  • aceite de cocina
    2cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • solución de atún
    1cuchara
  • aceite
    1cuchara
  • Agua
    1Copa
  • sal
    poco
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
ingredientes esenciales para la plantacin de calabazas. Prepare pimientos picantes de Cheongyang
STEP 2/10
Lavar 500g de calabaza de Joseon limpiamente y quitar el grifo, crtalo en trozos grandes. Las semillas de calabaza redonda de verano no estn completamente maduras, por lo que se cocina suavemente sin necesidad de quitarlas, as que puedes cortar la piel y la carne adecuadamente.
STEP 3/10
Corta las cebollas en trozos grandes similares a la calabaza y corta las cebollas verdes y los pimientos en paralelo
STEP 4/10
Agregue 2 cucharas de aceite de cocina y 1 cucharada de ajo picado en una sartn para que no se queme a fuego medio, y cuando el ajo est cocido, agregue cebolla y calabaza y fre durante unos 5 minutos.
STEP 5/10
No tienes que seguir revolviendo, revolviendo solo una vez, y luego tostando de vez en cuando, cuando salga humedad de la calabaza y un color amarillo, fre brevemente para que el atn y el chile se mezclen uniformemente.
STEP 6/10
Aadir 200 ml de agua, solucin de atn, salsa de soja y aceite de ssamo, mezclar uniformemente, cubrir y cocinar durante unos 10 minutos.
STEP 7/10
El tiempo de cocina es de al menos 10 minutos! Despus de eso, dependiendo del grado en que est la calabaza, puedes asarla a tu gusto
STEP 8/10
Si tiene la textura deseada, agregue cebolla verde cortada y pimientos verdes picados con sal y los condimente durante 3 minutos ms, y ya est.
STEP 9/10
El gukmem se termina fcilmente As que es bueno mezclarlo con arroz con calabaza Cuando se complete, si hay demasiada sopa, puedes aadir agua.
STEP 10/10
Me gusta la textura suave, as que la cocin durante unos 10 minutos Si prefiere una textura suave que se rompa en la boca, cocine ms de eso.
Cocinar los platos cocidos es relativamente fcil porque la velocidad no es la vida, como los platos fritos:) La textura vara dependiendo de la cantidad o el tiempo del agua y puedes obtener el sabor que quieras, as que hazlo con el hgado y la textura que quieras
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