STEP 1/16
El pepino debe rociar el bicarbonato de sodio, frotarlo suavemente, lavarlo con agua corriente y lavarlo suavemente para escurrirlo.
STEP 2/16
Deja unos 3 cm de pepino sin agua y divdalo en 4 partes.
STEP 3/16
y le agregamos pepinos paso a paso.
STEP 4/16
Espolvorear el pepino con sal gruesa y hacer un corte de 2 a 3 horas para que el pepino no se rompa incluso si se dobla.
STEP 5/16
Envuelve la percha alrededor de la percha y la prepara.
STEP 6/16
El pepino salado se lava dos o tres veces con agua fra
STEP 7/16
con pepinos en las perchas de la lavandera
Se seca en un lugar oscuro y ventoso por un da.
STEP 8/16
Se dobl a la mano y no se rompi. Se sec.
STEP 9/16
Puedes guardarlo como es, pero crtalo para que sea comestible y ponlo en un recipiente.
STEP 10/16
Corta una cebolla grande en trozos grandes y ponla en un tamao comestible, es bueno agregar pimientos verdes, pero no hay pimientos verdes, as que lo reemplac con pimientos picantes. Tambin aade pimientos picantes de wolnam.
STEP 11/16
Revuelva 4 tazas de salsa de soja, 2 tazas de azcar, 2 tazas de vinagre y 2 tazas de soju para que el azcar se disuelva bien, y luego haga una salsa en escabeche sin hervirlo. Est bien usar bebidas alcohlicas en lugar de soJu...
STEP 12/16
Si viertes el encurtido hecho en un recipiente que contiene los ingredientes, se completar el achi de salsa de soja.
STEP 13/16
Esta es una foto que tom un da despus de verter la salsa de soja Un da despus, lo com y ya saba bien. Cuando lo hice as, es un delicioso plato de acompaamiento en el que los palillos van antes que otros platos secundarios.
STEP 14/16
Cuando se pone salsa de soja con pepino, es muy divertido elegir y comer si se aaden cebollas y pimientos verdes, pero en lugar de pimientos picantes de Cheongyang, el chiles sabe bien.
STEP 15/16
Cuanto ms lo masticas, mejor es la textura crujiente y crujiente. Hoy en da, los pepinos tienen semillas gordas, pero son deliciosas si los pones.
STEP 16/16
Mzclalo y cmelo con solo 5 pequeas ovejas como mtodo de hacer un guiso de pepino que puedas comer despus de un da. Esta es la receta que pones de nuevo despus de terminar. Buen provecho.