Picante, agridulce, dulce, golbaengi, cmo hacer fideos picantes
Como Dottie, que le gusta el sabor picante, a menudo cocina con sabor rojo. Hoy, hice jjolmyeon Golbaengi, que es dulce y agridulce en el momento en que se siente el sabor. Como un resumen, se utiliza el jjolmyeon de pulmoowon en el mercado y se hace aadiendo un poco ms a la salsa del mercado. Ya que est cansado fsicamente, est eligiendo una manera ms Fcil. Si aade ms pimienta roja, pimienta roja, vinagre, etc. a la salsa del mercado, tendr un sabor ms ligero, por lo que es bueno complementarlo un poco a su gusto. Puse un huevo asado que quedaba en lugar de un huevo cocido ~ Gracias a mi hijo, es delicioso comer jjolmyeon, que normalmente no como, despus de mucho tiempo. Creo que el crujiente de las verduras y la frescura de la salsa agridulce van bien con el verano.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
Tina소울푸드
Ingrediente
  • holgazán holgazanes)
    1Copa
  • encurtido de Golbaengi
    1cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • vinagre
    1cuchara
  • zumo de limón
    1/2cuchara
  • cucurucho
    5cm
  • pimiento
    1/5ya
  • huevo
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/8
Crteme las verduras en trozos pequeos. Las verduras se utilizan de una variedad de verduras que estn en la nevera o que les gustan. pepinos, zanahorias, coles, brotes de soja, pimientos.
STEP 2/8
Jjolmyeon, si separa las hebras de antemano antes de hervir, puede evitar la acumulacin al hervir. De lo contrario, hay que poner los fideos picantes y revolverlos cuidadosamente para separarlos.
STEP 3/8
Agrega jjolmyeon a agua hirviendo y revuelve bien y hervirlo durante 5 minutos.
STEP 4/8
Si sube a plena ebullicin en el medio, agregue 1/3 taza de agua fra.
Est bien agregarlo unas dos veces y hervirlo.
STEP 5/8
Enjuague jjolmyeon varias veces con agua fra y retire el electrolito.
STEP 6/8
Ponga el hielo en el ltimo enjuague bucal y lvalo para que tenga un sabor fresco y los fideos se refresquen.
STEP 7/8
Coloca jjolmyeon y golbaengi en un bol sin agua en un tamiz y mezcle la salsa del mercado con chile en polvo, vinagre y zumo de limn. Quite el golbaeng, deje una o dos cucharadas de sopa y mtelo en la salsa.
STEP 8/8
Ponga jjolmyeon y golbaengmyun en un bol, y ponga verduras y huevos en la parte superior.
- Los fideos jjolmyeon tienen que separar las hebras por adelantado para que no se unan cuando hiervan y se desenrollen bien. - Obtenga el Golbaengi y agregue 1-2 cucharadas de sopa de Golbaengi a la salsa. - Si agrega ms chile en polvo y vinagre a la salsa jjolmyeon del mercado, el sabor ser an ms profundo.
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