Cmo hacer arroz con brotes de soja crujientes / arroz con brote
Hice arroz con brotes de soja despus de mucho tiempo mientras pensaba en el men del almuerzo. Se convirti en un arroz equilibrado de brotes de soja, as como verduras como calabaza y zanahoria, y se aadi carne molida y se poda comer solo con sopa de huevo sin otros platos secundarios. Para comerlo crujiente, lo puse en la carne sin cortar los brotes de soja y agarr el hgado con fuerza. El condimento es perfecto cuando lo mezcle con arroz de brotes de soja! y le dieron una paliza.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
리디아의요리조리집밥
Ingrediente
  • brotes de soja
    200g
  • calabaza
    1ya
  • pimentón
    1/2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • cerdo
    200g
Escalones de cocina
STEP 1/30
y limpia los brotes de soja.
STEP 2/30
Lavar los brotes de soja limpiamente, ponerlo en una olla y hervirlo durante 10 minutos.
STEP 3/30
hervir brotes de soja durante 10 minutos.
STEP 4/30
Cuando los brotes de soja estn maduros, hay que enjuagarlos dos veces con agua fra y enfriarlos para que la textura sea crujiente.
STEP 5/30
Enjuague los brotes de soja hervidos y retire la humedad del bollo.
STEP 6/30
Hacen una salsa para hacer la carne molida. Agregue 1 cucharada de ajo a la sartn.
STEP 7/30
Le agregan 2 cucharadas de salsa de soja fermentada.
STEP 8/30
Aade 1 cucharada de soju.
STEP 9/30
Agregue 1/2 taza de azcar Stevia.
STEP 10/30
Tambin le agrega un poco de pimienta.
STEP 11/30
Agregue 1 cucharada de alcohol en aceite de ssamo.
STEP 12/30
y jengibre seco.
STEP 13/30
Aade condimentos a la carne molida y muela uniformemente.
STEP 14/30
Asa la carne molida en conserva crujiente sin morder.
STEP 15/30
Cuando la carne est completamente asada, ponla en un bol.
STEP 16/30
Prepare una calabaza redonda y la arregle limpiamente.
STEP 17/30
Corta la calabaza en rodajas de 0,5 cm de espesor.
STEP 18/30
Agrega un tercio de la sal a la calabaza dulce cortada y en rodajas para condimentar.
STEP 19/30
Despus de exprimir el agua, la calabaza redonda se fre rpidamente a fuego fuerte.
STEP 20/30
Una calabaza redonda se siente un poco menos cocida, apaga el fuego y fre con el calor restante.
STEP 21/30
Cuando se fre una calabaza redonda, agregue 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 22/30
Aade sal de ssamo a la calabaza redonda asada.
STEP 23/30
cortar pimentones amarillos.
STEP 24/30
Se agrega aceite de cocina y se fre con una barra de sal.
STEP 25/30
Calentar las zanahorias cortadas en rodajas durante 1 minuto cuando el agua hierva.
STEP 26/30
la zanahoria hervida se fre rpidamente en la sartn.
STEP 27/30
Coloque las zanahorias asadas en un bol y enfre el calor.
STEP 28/30
Para preparar el arroz con brotes de soja, se coloca el arroz en un tazn bibim.
STEP 29/30
Coloque brotes de soja cocidos, pimentn amarillo tostado, calabaza asada y zanahoria en el centro.
STEP 30/30
Puedes comer brotes de soja y verduras con buena textura crujiente, y si mezclas carne asada con salsa de bibim, puedes comer arroz de brotes de soja con una nutricin equilibrada.
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