Receta de salsa okonomiyaki para panqueques de repollo
De repente me acord del restaurante Okonomiyaki, que era mi lugar favorito, as que lo hice en casa.~~ Los ingredientes internos son perfectos para comer con los nios (lamento que mi madre pens que era un bocadito) Una nuez que se ha ido tan rpido que voy a empezar a hacer okonomiyaki antes de la col.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
호둘맘
Ingrediente
  • repollo
    1/4Empaqueta
  • papel viejo
    5~6pieza
  • pata de cerdo
    150g
  • Calamar
    1/2ya
  • en polvo
    1Copa
  • polvo de freír
    0.5Copa
  • huevo
    1ya
  • de la casa de Katsuobush
    1un puado
Escalones de cocina
STEP 1/17
Crteme el repollo en rodajas Llen el repollo lo ms fino posible con un enchufador o un cuchillo cortante y lo lav limpiamente para escurrirlo. Hice alrededor de un cuarto de las pequeas coles.
STEP 2/17
Me hizo un polvo de masa. 1 taza de harina de grano, 0,5 tazas de harina de grano, 1 huevo (2 piezas son demasiado pequeas para ser nueces^^;); agrega agua fra y amasa poco a Poco a poco.
STEP 3/17
y preparamos un material para esoTB: S. Corta la carne de cerdo delgados,
STEP 4/17
Me lav el papel viejo una vez y lo cort al final (5-6 hojas)
STEP 5/17
Incluso el calamar se corta y se coloca en la masa!
STEP 6/17
0,5 de sal, 0,5 de azcar, 0,5 de pimienta para sazonar
STEP 7/17
Agregue repollo y mzclalo bien.
STEP 8/17
La masa de hacer okonomiaki est hecha!
STEP 9/17
Prepare la salsa okonomiyaki Voy a usar salsa de chuletas de cerdo y mayonesa para hacer un pequeo agujero, para cubrir la entrada con un envoltorio y un palillo.
STEP 10/17
Envo la masa de Okonomiyaki! Engrase la sartn con suficiente aceite y amase la Masa bien. Cubr el okonomiyaki grueso para que se cocinara bien.
STEP 11/17
Voltea la masa de arriba cuando est curvada. Cuando d la vuelta! Cubrir con un plato la masa de Okonomiyaki con un plato, voltear la sartn, colocar la masa en el plato y volver a ponerlo en la sartn! (Es complicado escribir, pero la sensacin que conocemos^^)
STEP 12/17
Una vez que la coccin se hace en ambos lados, Est hecha. Todos los ingredientes estn hechos de una capa fina, as que est madurando rpidamente.
STEP 13/17
O'Konokiagi est hecho y la salsa y el katsuobush estn arriba. Y salsa de chuleta de cerdo.
STEP 14/17
Y un poco de mayonesa.
STEP 15/17
Topping hasta Katsuobu para completar!! Es mejor si se rocan una cantidad suficiente de ingredientes para topping!
STEP 16/17
La produccin de okonomiyaki de nuez est completa.
STEP 17/17
Que tengas una buena mesa! La belleza de Okonomiyaki es suavemente Katsuobu. ^^
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