STEP 1/11
El tofu se coloca en una toalla de cocina para eliminar la humedad y cortarlo en forma de cubo.
STEP 2/11
El tofu cortado en forma de cubo se hornea en una sartn con aceite. En realidad, el tofu no necesita ser horneado as. Mi hija, que ni siquiera cocina tofu, est pensando en servir salsa de soja y tofu por separado por si acaso come tofu.
STEP 3/11
Dos jefes comprados desde Taiwn. En ingls, dice HOT SOYBEAN PASTE, pero compr una botella pequea porque no poda medir lo picante que sera. El sabor es muy Picante.
STEP 4/11
4. Se prepara la salsa mientras el tofu se cocina. Condimentado: Dos platos con 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de pasta de soja, 1/2 de salsa de soja, 1/2 de salsa de ostras y 1/2 de ajo eran tan picantes que se extrajeron alrededor del 90% de los pedazos de chile dentro de la salsa de soja. A diferencia de la experiencia que tuve de masticar peperoncino por error y pensar que mi boca estaba en llamas, el chile en el dosbanjang es picante, a diferencia de ese sabor.
STEP 5/11
De todos modos, cuando saqu los pimientos, la cantidad de los dos jefes disminuy a la mitad. Por eso le puse la misma cantidad de pasta de soja.
STEP 6/11
Si has terminado de cocinar, ahora corta las verduras en trozos pequeos.
STEP 7/11
Poner aceite de cocina en una olla, poner la carne de cerdo picada y frerla. En este momento, se aade el licor sabroso para eliminar el olor a carne podrida. La salsa es salada, por lo que no es necesario condimentar la carne por separado.
STEP 8/11
Una vez que la carne est cocida, primero se agregan las patatas ms duras entre las verduras, luego se asan, luego se agregan la calabaza y la cebolla. A continuacin, agregue 1/2 taza de agua y hierva. Es mejor masticar que aplastar las verduras, hervir hasta que las patatas estn medio cocidas.
STEP 9/11
Agrega todas las salsas que has hecho y hervir juntas.
STEP 10/11
Es muy delicioso. No hay grasa debido a la carne y la picanteidad de los dos compaeros me abre el apetito.
STEP 11/11
Vierta la salsa de mapasso hervida junto al tofu frito.