STEP 1/6
Lava las ramas limpiamente, corta el grifo y crtalo en 1,5 cm de espesor.
STEP 2/6
Y corta para que la salsa est bien cortada. Ajuste la fuerza para que la vaina entre solo 1 cm.
STEP 3/6
Voy a hacer el condimento. Agregue 1 cucharada de pasta de chile, 1/2 de ajo picado, 1/2 de azcar, 1/5 de azcar, 1 cucharada de pimienta roja, 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharas de pimienta, 1 cucharada de aceite de ssamo y 1/2 de ssamo.
STEP 4/6
Coloque una rama en una sartn sin grasa y hornee hacia adelante y hacia atrs.
STEP 5/6
Cuando las ramas se cocinan hacia adelante y hacia atrs, condimentan. Debido a que hay que aprovechar al mximo la textura de las ramas horneadas, deje las ramas fuera de la sartn, agregue un poco de condimento hecho en el centro, cocine ligeramente, apague el fuego y gire las ramas hacia adelante y hacia atrs para mezclar el condImento.
STEP 6/6
El asado de berenjena est Completo.
Cocine las ramas removiendo humedad, mantenga la textura y condimente. Puede disfrutar de una ramita con sabor a masticar en lugar de una textura suave.