Da lluvioso, da fro, haciendo cositas, masa pegajosa!
Como me gusta la harina en el da de la guerra, suelo comer sujebi a menudo, pero hay muchas espinacas en mi casa, as que puse espinacas en la masa. Sabe mejor porque el color es ms bonito cuando le agregas espinacas, no es difcil probarlo, no hay nada como una golondrina en un da lluvioso o fro.^^
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
엄마더주세요
Ingrediente
  • harina
    240g
  • Agua
    130ml
  • espinaca
    1un puado
  • caballo
    1Empaqueta
  • reducción
    2ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • ajo picado
    1/2cuchara
  • MSG
    1/3cuchara
  • inflamación de la luz del día
    1/2cuchara
  • pimienta
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Ponga 1100 ml de agua en una olla y vuelva a poner la bolsa y hervir durante 10 minutos. Scame el paquete de caldo cuando est listo.
STEP 2/10
Aade un puado de espinacas y agua lavada en la licuadora y molerlo finamente.
STEP 3/10
Amase 240 gramos de harina con espinacas finas. Ajuste la concentracin de la masa con agua de espinacas en lugar de con agua De acuerdo. Amasa la masa varias veces para una textura masticable. Si la masa no se adhiere a la mano y se une suavemente, la concentracin es adecuada.
STEP 4/10
Cuando la masa est terminada, coloque la masa en un crculo y coloque la envoltura en la nevera durante 10 minutos.
STEP 5/10
Despus de sacar el paquete de caldo, agregue las patatas y las zanahorias cortadas. Si cortas las patatas demasiado finas, se rompern, as que crtalos en trozos de 2 cm y corta las zanahorias en rodajas finas. Si tiene una calabaza, tambin puede ponerle una calabaza.
STEP 6/10
Despus de poner verduras en el caldo, saque la masa del refrigerador y espolvoree finamente. El verde de la espinaca se tie y el color de la masa es muy bonito, verdad?
STEP 7/10
Bate toda la masa de Sujebi y hierva hasta que la masa est cocida. Si la masa sale de la sopa y se vuelve un poco transparente, est casi cocida.
STEP 8/10
Despus de golpear toda la masa de Sujebi, sacuda la burbuja que se te venga a la mente con una cuchara.
STEP 9/10
Cuando la masa de Sujebi est cocinada hasta cierto punto, agregue 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada de t Miwon, 1/2 cucharada de pimienta y 1/2 cucharada de ajo picado para sazonar. Puede ajustar el hgado de sal segn su preferencia. Si tiene cebolla verde, agregue tambin cebolla verde picada. (Pueden omitir las cebollas verdes ^^)
STEP 10/10
muy masticable y delicioso Sujebi est hecho. Le agrego espinacas y el color es muy bonito y bonito, verdad? En un da lluvioso y fro, qu le parece un tazn de sujebi? Si no tiene espinacas, puede omitirlas. Entonces, que tengas un buen Da De acuerdo.^^
En la masa de Sujebi, adems de las espinacas, puede colorear los bits o el agua de los dientes. Si es perezoso para hacer colores, es muy delicioso amasarlo con solo harina. Puedes usar las verduras como las que tienes en casa. Las verduras que van bien con el sujebi son patatas y calabaza. Cuando se hierve la masa de Sujebi, cuando se moja la mano con agua, la masa no se adhiere a la mano.^^
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