STEP 1/10
Prepare 3 huevos, 32 gramos de puerro y 7 gramos de cebolla verde.
STEP 2/10
Despus de limpiar el cebolln, crtalo en trozos sucios, crtalo en 4 cm de largo y corta la cebolla verde en fin.
STEP 3/10
Despus de romper tres huevos en un bol, agrega unos tres granos de sal y suelta el huevo con una cuchara.
STEP 4/10
Coloque cebollas verdes y 2 cucharadas de aceite de uva en una sartn y fre cebollas verdes a medio fuego para hacer aceite de cebolla verde.
STEP 5/10
Una vez hecho el aceite de cebolla verde, empuje la cebolla verde al final de la sartn y vierta el agua de huevo suelta.
STEP 6/10
Revuelve los huevos con una cuchara o palillos antes de que estn cocidos.
STEP 7/10
Cuando el huevo est maduro, lo empuja hacia el lado donde est la cebolla verde y le aade un poco de pimienta.
STEP 8/10
Ponga 2-3 brochas de sal en el cebolln y fre con fuego moderado a fuego lento.
STEP 9/10
Si el cebolln se fre durante mucho tiempo, morir rpidamente, por lo que cuando est medio cocido, fre rpidamente los huevos y las cebollas verdes que lo empuj, y luego apaga el fuego de gas. (Si lo prueba y se siente fresco, agregue un poco de sal y muele).
STEP 10/10
Por ltimo, espolvorear suavemente los brotes de soja con semillas de ssamo y huevo frito con lechuga y cebolLnea de huevo y pimienta roja.
Si no le gusta el sabor asqueroso de los huevos, agregue unas 1 cucharadas de licor para reducir el sabor asqueroso de los huevos.