STEP 1/9
Prepar tocino y championes.
STEP 2/9
Corta las setas de trompa por unos 5 centmetros y divide las hebras segn el nmero de tocino.
STEP 3/9
El tocino se cort por la mitad y meda unos 10 centmetros de Largo.
STEP 4/9
Pon las setas de trompa en el tocino y enrollarlas, por favor.
STEP 5/9
Disolver 1 cucharada de mantequilla a fuego lento.
STEP 6/9
Dejen que el caballo de tocino baje por la punta. As no se desata el tocino.
STEP 7/9
Si lo asas suavemente de un lado a otro, eso es todo.
STEP 8/9
Las verduras de hojas jvenes se lavan tres veces y se sostienen en la bandeja para escurrir.
STEP 9/9
En el plato, puse tocino de championes y verduras de hoja joven y espolvore perejil y queso parmesano. Es simple de hacer, y es un buen aperitivo y acompaamiento que Sabe muy bien.
La punta del tocino se queda hacia abajo, as que hay que asarlo para que no se derrita.