Pyeongstorang Jung-hoon Joong-hoon pollo picante salteado Ha
Me gusta romper el sello de la receta uno por uno, como el Taestorang Ryu Soo-young y Cha Ye-yeon, pero supongo que Jeong Sang-hoon tambin sali a menudo en el pasado. Pastel de arroz picante? Lo hice en el primer men que vi! Haba un buen restaurante llamado tteokbokki en la estacin de Cheolsan, y se dice que reprodujo el men de la tienda que desapareci. Reduce la cantidad de pasteles de arroz en tteokbokki y mezcla pollo para tener un sabor ms saludable.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리조리요즘요리
Ingrediente
  • puerro
    1un puado
  • piernas de gallo
    500g
  • leche
    200ml
  • tteokbokki de arroz
    1un puado
  • ajo picado
    1T
  • Polvo de pollo
    2T
  • Agua
    500ml
  • salsa de chile
    1~1.5T
  • chile en polvo
    1T
  • salsa de soja
    1T
  • azucarado
    1T
  • curry en polvo
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/22
Las tortas de trigo congeladas se dejan llamar con anticipacin en agua fra. Me gusta tteokguk tteokbokki, as que siempre uso tteokguk en lugar de tteokbokki.
STEP 2/22
Cocinar pechuga de pollo y mientras tanto, preparar verduras y especias
Vamos a echar un poco de aceite de oliva y cocinarlo a fuego lento.
STEP 3/22
Y si es pechuga de pollo refrigerada? Pon la leche en remojo y cocina la sartn.
Y si es pechuga de pollo congelada? Descongelacin en la nevera del da anterior - Leche - Cocina
Como era pechuga de pollo de un bocado, cocin de inmediato sin deshielo. (Como se describe)
STEP 4/22
Cortar los pimientos nutricionales... Cortar los dedos hasta El Largo.
Es ms suave y delicioso que el puerro comn
Hasta el ajo picado est cerca de 1 t.
STEP 5/22
La pechuga de pollo no se quema fcilmente gracias al aceite, as que vamos a mezclarla una o dos veces en el medio.
STEP 6/22
Hacer caldo de pollo: 500 ml de agua y pollo Stoke 2T Geumstok es lquido, por lo que en la foto sali como gelatina. Qu?
Cuando lo prob ms tarde, haba mucha agua, as que creo que podra usar solo 300 ml. Con gusto personal.
STEP 7/22
Cuando tienes pechuga de pollo, todo est cocinado! Es delicioso comer as []
STEP 8/22
Slo saca la pechuga de pollo.
STEP 9/22
Frer el ajo picado en aceite de pollo
STEP 10/22
Es una cuchara que est llena de pasta de pimiento rojo, as que agregue entre 1T y 1,5T.
STEP 11/22
Verter caldo de pollo, 1T de salsa de soja y 1T de azcar
STEP 12/22
El color se ha vuelto mucho ms oscuro con 1T en polvo de curry y 1T en polvo de chile
STEP 13/22
Cuando se hierve a fuego lento y la salsa se vuelve un poco ms densa, agrega un puado de pastel de arroz de trigo y hierve hasta que est ms suave. Abre la tapa y hierve para que la humedad desaparezca rpidamente.
STEP 14/22
Aade la pechuga de pollo a la parrilla y cocina para que est hecha.
STEP 15/22
Definitivamente es un visual de sopa de pastel de arroz tteokbokki. Qu tienes que decir si lo haces?
STEP 16/22
Si parece que hay demasiada sopa, reduzcamos el caldo de pollo a la mitad.
STEP 17/22
Es un plato de pollo frito con salsa de tomate,
STEP 18/22
Se acumulan alternadamente
STEP 19/22
Ahora, el delicioso visual est completo!
STEP 20/22
Se ve mejor si espolvoreas ligeramente con la salsa que queda en el estmago.
STEP 21/22
Entiendo por qu era famoso el tteokbokki de la estacin de Cheolsan El polvo de curry en tteokbokki es sutil y el cebolln no se cansa.
STEP 22/22
No es el gimbap de kimchi de la madre de Lee Ji-hye una combinacin fallida de tteokbokki? Si se cocina kimbap de casa en casa, se reconoce que es una combinacin saludable! Es delicioso incluso si solo se mezcla con arroz desnudo
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