Cmo asar la caballa de Andong sin olor a pescado.
Andong estaba situado en el mar y en un interior lejano, por lo que en el pasado, cuando no se desarrollaba el trfico, se necesitaba ms de un da para comprar caballa y caminar, pero la manera de evitar que se estropeara la caballa era salar. Sin embargo, la caballa salada perdi su sabor pescado con el tiempo y su carne se volvi ms dura, y Andong, situado en el interior, se hizo famoso por la caballa Gangosa. Ciertamente, la caballa de Andong Gangosa tiene un sabor ms sabroso debido a la salsa de caballa coreana y se siente firme en la carne que no est demasiado salada. Justo a tiempo, hubo un evento de descuento de 1+1 para la caballa de Andong. Originalmente me gusta la caballa de Andong, pero era dbil en 1+1, as que la llev rpidamente.^^ Est bien comerlo en el congelador, as que dos paquetes tambin estn bien! Lo horne y lo puse en la mesa de la cena. Como de todos modos es salado, lo sumerg en agua de arroz con soju durante unos 30 minutos y lo horne para eliminar el sabor salado y el sabor Pescado. Al asar pescado, si mezcla mitad y mitad el aceite de pescado y el aceite de perilla, tendr un sabor ms sabroso y se puede eliminar el olor a pescado. La caballa es un pescado azul con espalda, por lo que tambin es rico en ingredientes DHA buenos para el cerebro, lo que es bueno para prevenir la demencia y tambin es bueno para mejorar la capacidad de aprendizaje de los estudiantes El omega-3 es rico, por lo que es bueno para prevenir el envejecimiento y prevenir las enfermedades de los adultos. Tiene buena almacenamiento y huele menos a pescado que la caballa cruda, por lo que puede disfrutarlo con un acompaamiento de arroz. Un punto de caballa que se pone en una cucharada de arroz es el afecto y el amor que se transmite sin palabras.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
Tina소울푸드
Ingrediente
  • caballa
    2ya
  • el agua de arroz cocida con sal
    500ml
  • aguardiente
    2TS
  • aceite de cocina
    2cuchara
  • aceite
    2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/4
Lava la aleta y el pelo una vez en agua corriente, corta la aleta y la aleta, agrega 2 cucharadas de soju al agua de arroz y sumerja durante 30 minutos. Si no tiene agua salada de arroz, sumerja en una cucharada de harina.
STEP 2/4
Lavar la caballa, enjuagarla, drenarla y quitar la humedad restante golpeando con una toalla de cocina.
STEP 3/4
Agregue 2 cucharadas de aceite y ponga la caballa en una sartn caliente. Espolvoree 2 cucharadas de aceite de perilla sobre la caballa.
STEP 4/4
Cocine la caballa de un lado a otro durante 15 a 20 minutos.
- Sumerja la caballa en agua de soju y arroz durante unos 30 minutos para quitar el olor a pescado y el sabor salado. - Cuando se asa la caballa, si se mezcla con aceite y aceite de perilla, se eliminarn los cargos y el olor a pescado. - Cocine lentamente a fuego lento, por Favor.