Cmo hacer una ensalada Waldorf. Cmo hacer una ensalada Waldorf
No hace mucho, mientras estaba preparando mi certificado de cocinero de estilo occidental, vi a Kee preparando una ensalada Waldorf. La ensalada Waldorf es una ensalada de manzana hecha por el gerente del Waldorf Astoria Hotel en Manhattan, Estados Unidos. El sabor de los recuerdos! Buen provecho.^^
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
lovelyday
Ingrediente
  • Manzana
    1ya
  • apio
    30g
  • nuez
    2ya
  • lechuga
    20g
  • limones)
    1/4ya
  • sal
    2g
  • pimienta
    1g
Escalones de cocina
STEP 1/10
Sumerja la lechuga en agua fra para mantenerse fresca.
STEP 2/10
Hierva un poco de agua en una olla y remoja las nueces en agua tibia.
STEP 3/10
Despus de quitar la humedad de las nueces en agua tibia, use un palillo para pelar y cortar en pedazos de 1 cm.
STEP 4/10
Retire la fibra de la celebridad y crtela en trozos de 1 cm
STEP 5/10
Corta la mecha entre los limones para que el jugo salga bien, espolvoree el jugo con un tamiz y mzclalo en agua para hacer agua de limn.
STEP 6/10
Pelar la manzana, cortarla en trozos de 1 cm de espesor y cortar en forma de dados Sumerja las manzanas cortadas en forma de dados en agua de limn para que no se alteren
STEP 7/10
Tamizar la manzana sumergida en agua de limn para escurrir la humedad en el tampn y quitar la humedad restante en el velo una vez ms.
STEP 8/10
Coloque apio, nueces y manzanas en un bol grande y agregue 1T de mayonesa, 2g de sal y 1g de pimienta blanca y mzclalo uniformemente.
STEP 9/10
Coloque una toalla de cocina para escurrir la lechuga y cortar
STEP 10/10
Ponga lechuga en el plato completo y agregue la ensalada Waldorf mezclada.
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