Name: Pan de salchicha larga de 28cm hecho en casa
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2
Ingredients: división 234g; levadura en seco 5g; sal 2g; azucarado 25g; mantequilla sin sal 22g; huevo 1ya; leche 100g; Salchicha de Viena; ketchup; mostaza

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Pan de salchicha larga de 28cm hecho en casa

Me gusta el topping! Prueba hacer pan de salchicha larga en casa grande y abundante! Es dulce y salado, as que puede servir como bocadillo para los nios!

2 sirviendo

En el interior 90 minutos

먕뮹몽

Ingrediente

división

234g
levadura en seco

5g
sal

2g
azucarado

25g
mantequilla sin sal

22g
huevo

1ya
leche

100g
Salchicha de Viena
ketchup
mostaza

Escalones de cocina: STEP 1/9

Prepare las herramientas y los materiales necesarios y prepare los ingredientes de acuerdo con la receta.

STEP 2/9

Aade harina, levadura, sal y azcar en un tazn grande y mzclalo con harina.

STEP 3/9

Agregue huevos, leche y mantequilla derretida y comience a amasar con la masa de mano o la mquina. Baja velocidad 3 minutos-> alta velocidad 8 minutos- Media velocidad 3 minutos-> Masa baja 2 minutos.

STEP 4/9

Cuando se forme gluten y se forme un bulto, muvelo a la mejilla y djelo reposar durante una hora.

STEP 5/9

Mientras la masa se convierte en papel higinico, pon las salchichas en la toalla de la cocina y quita el aceite.

STEP 6/9

Una vez completado el papel higinico, divido en rodajas y redondeado para hacer la fermentacin intermedia.

STEP 7/9

Prepare la masa fermentada intermedia empujando larga y ajustando la longitud de la salchicha.

STEP 8/9

Despus de devolver las salchichas y terminarlas bien, la masa de salchichas no se libera.

STEP 9/9

Coloque el topping favorito en abundancia y hornee durante 190 grados, 180 grados, 15 minutos.

Haz tu propio pan de salchicha con una gran cantidad de toppings que te gustan! Sera un buen momento para estar con el nio:)