Galeta Bruton
Galet Brutong, cocido para regalar o comer. Es una receta que contiene polvo de almendras y ron, y cuando se cocina recin y se enfra, es una galleta deliciosa que huele a mantequilla crujiente. Un regalo es bueno, un plato de t es mejor, Galette Bruton! Haz una.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
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Ingrediente
  • mantequilla sin sal
    180g
  • huevo
    35g
  • ingrediente activo
    160g
  • almendrado
    30g
  • polvo para hornear
    2g
  • Polvo de azúcar
    100g
  • sal
    2g
  • oscuro
    13g
  • Extrack
    6g
  • huevo
    1ya
  • leche
    5g
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/12
Aade el ron oscuro y la levadura de vainilla en la yema de la masa y prepara bien. Todos los ingredientes se utilizan a temperatura ambiente.
STEP 2/12
Aade la sopa de azcar y la sal en una mantequilla suave a temperatura ambiente y mzclala bien con una esptula.
STEP 3/12
Aqu se aade la mezcla de yema preparada previamente y se mezcla con una esptula o una batidora.
STEP 4/12
Medio trozo de Mantequilla Hecha...
STEP 5/12
Harina, almendras, polvo para hornear.
STEP 6/12
con una esptula en 11 caracteres y los convierten en un pedazo. Va a estar Muy bien.
STEP 7/12
Coloque la masa entre las hojas de papel y presione ligeramente para hacerla gruesa pero plana y descanse durante 30 minutos en la nevera. Hace mucho calor en estos das, as que creo que el papel higinico congelado tambin est bien.
STEP 8/12
Cuando el papel higinico, empjalo hasta un grosor de 1 cm y vuelve a estar en la nevera durante unos 30 minutos. Despus de la pausa, cubrir 6 cm de dimetro con harina, aplicar la masa a la forma.
STEP 9/12
Ponlo en el molde de oro de Galette. No es fcil empujar, moldear y meter en el Galettle, con una masa blanda, sin importar la temporada. Si se trabaja en moldes poniendo la masa en el refrigerador y el congelador, se puede hacer ms fcil, pero si la masa est fra, se necesita un poco ms de tiempo para asarla para que sea crujiente.
STEP 10/12
Despus de mezclar la yema y la leche para topping, aplique dos veces a la masa con un pincel y estire con un tenedor para crear un patrn.
STEP 11/12
Por favor, eche un poco de sal Gerrand encima de l.
STEP 12/12
Cocine a 160 grados en un horno precalentado a 180 grados basado en un Smeag durante unos 25 minutos. Hay que asarlo lo suficiente para que sea un breutn de galete crujiente hasta el fondo, as que cocine lo suficiente Si cree que la masa est fra antes de ponerla en el horno, hornee durante 3 a 5 minutos ms. Cuando est hecho, se enfra completamente en la red. Se vuelve crujiente cuando se enfra por completo.
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