El mejor secreto de mi casa es la carne de cerdo con salsa de s
Los precios se dispararon! Mientras tanto, el precio de la carne de cerdo se ha vuelto muy barato. Creo que el rea de confort que se usaba para cocinar salsa de soja con cerdo costaba unos 2500 wones por 100 gramos. Como es el supermercado de ayer, se venden alrededor de 1.300 wones, as que lo puse rpidamente sin pensar en qu hacer. Estaba pensando en hacer chuletas de cerdo y cortar el olor a gasolina en mi casa, as que las dejo de lado. Hice jangjorim con carne de cerdo que realmente les gusta a los nios Es ms delicioso que la carne de vacuno de cerdo cocida con salsa de soja. Pulgares arriba!
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
두율이아빠
Ingrediente
  • seguridad de la carne de vaca
    450g
  • huevo
    5pieza
  • ají crudo cortado en pedacitos
    12ya
  • Agua
    1~1.5L
  • ola
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • hongo seco
    1un puado
  • salsa de soja fermentada
    100cc
  • postergación
    100cc
  • azucarado
    100cc
  • Agua
    3Copa
  • ajo
    3~4pieza
Video
Escalones de cocina
STEP 1/29
Prepare unos 450 gramos como rea de seguridad para el cerdo. En estos das, el precio de la carne de cerdo se ha vuelto muy barato, por lo que puedes vivir sin carga
STEP 2/29
Hay casos en los que el alivio se vende en trozos como eliminacin, pero tambin hay casos en los que se vende una lnea larga. La forma original es una lnea larga, as que no te preocupes por la forma diferente, puedes comprar uno largo y cortarlo en 3 o 4 partes.
STEP 3/29
Cuando cocino carne de cerdo, no soy bueno remojando la sangre en agua. Si quieres eliminar la sangre, sumrtela en agua fra durante 10-20 minutos.
STEP 4/29
Cocine 5 huevos y pele la piel. Todos saben cmo hervir huevos.^^ Si no lo sabes, haz algo como Esto es lo que tienes que hacer.
STEP 5/29
Prepare 30-40g de cebollas verdes medias.
STEP 6/29
Corta alrededor de 120g de cebolla por la mitad del tamao de un puo.
STEP 7/29
Vierta suficiente agua fra en 60g de 12 pimientos picados, sopla en la superficie durante 10 a 20 minutos y lvalo ligeramente 2 a 3 veces.
STEP 8/29
El grifo es la parte que no se come, as que qutelo por Favor de sacarlo. El pimiento rojo fresco sale bien si agarras el grifo y lo doblas ligeramente.
STEP 9/29
Coloque dos o tres salvavidas cada uno con un cuchillo para que la salsa se inunde en el pimiento rojo. Puede pinchar con un tenedor o palillos.
STEP 10/29
Hervir alrededor de 1,5 litros de agua rpidamente para tranquilizarlos y hervir durante 5 minutos cuando el agua vuelva a hervir.
STEP 11/29
Durante 5 minutos, retire el primer alivio y colquelo en la olla. En este momento, en lugar de la olla demasiado grande, debe seleccionar el tamao adecuado que es el doble del contenido para hacer que el alivio sea ms suave.
STEP 12/29
Agregue el huevo con tranquilidad.
STEP 13/29
Cebollas y cebollas verdes.
STEP 14/29
Es una etiqueta con diapositivas, as de grande Agregue unos 2 gramos. Si usa la parte del pelo suave, puede comerlo con usted ms tarde como jangjorim.
STEP 15/29
Media taza de salsa de soja con 100cc de peso, aproximadamente entre 118 y 120 gramos.
STEP 16/29
Media taza, media taza, pesa 100cc, aproximadamente 110g
STEP 17/29
Media taza de azcar, 100cc de peso, aproximadamente 85 Gramos. La salsa de soja, la merienda y el azcar tienen diferentes densidades, por lo que el mismo volumen tambin pesa de manera diferente
STEP 18/29
Aade 1 cucharada de ajo en el hgado, 20 gramos o 3-4 pastillas ms grandes para el ajo entero.
STEP 19/29
Levante el fuego y cuando la salsa est hirviendo, reduzca el fuego a medio calor y hierva durante unos 25-30 minutos.
STEP 20/29
De 25 a 30 minutos! Saque la carne de seda hervida y rmpala en pedazos pequeos. Puedes rasgar el tamao de acuerdo con tu gusto
STEP 21/29
Retire la cebolla de cebolla verde de la salsa y presione firmemente para exprimir el lquido y ponerlo en la salsa.
STEP 22/29
para que nos diera un alivio desgarrado en pedazos,
STEP 23/29
Si vuelve a hervir a fuego lento, cambie el fuego a calor moderado y deje que se adormezca durante unos 10 minutos.
STEP 24/29
Despus de 10 minutos, agregue 2 g de algas y hierva 4 minutos. Ponlo cuando el condimento se reduzca a menos de la mitad y cuando lo pruebe, cuando est somnoliento hasta el punto de que piense que es delicioso mezclarlo con arroz, y si la salsa es demasiado salada, aumente el tiempo de somnolEncia.
STEP 25/29
Si lo hierve durante 34 minutos y el sabor del horno sale bien, agregue el chile con grillos y hervirlo durante 1 minuto ms.
STEP 26/29
Muy bien! Cuando hierva, el pimiento se vuelve blando, as que no hervir demasiado tiempo
STEP 27/29
Incluso si pones jangjorim delicioso cocido en el arroz
STEP 28/29
Deja que la salsa se filtre en la yema de huevo, as que prubalo hmedo y saladamente
STEP 29/29
Si pones todo esto y lo mezclas, es realmente delicioso.^^
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