STEP 1/14
Primero, corta la col y 1 raz de cebolla verde.
STEP 2/14
Sumerja la hoja de repollo en agua fra durante 3 minutos y aplquela contra el palo para escurrir.
STEP 3/14
Coloque 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartn y fre hasta que las olas suban.
STEP 4/14
Cuando las olas suban, agregue la col secada en rodajas y fre como la cebolla verde.
STEP 5/14
Si la respiracin de repollo muere ligeramente, agrega una lata de atn rojo y fre.
STEP 6/14
Asa ligeramente el atn rojo, agregue 1/2 cucharada de salsa de ostras,
STEP 7/14
Agregue pimienta.
STEP 8/14
Agregue 1/2 cucharada de ajo picado y fre rpidamente para que se mezcle toda la salsa.
STEP 9/14
Agregue todas las especias, fre rpidamente antes de que el repollo muera completamente, apague el fuego y mezcle 1/2 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 10/14
Por favor, envame un huevo frito para ponerlo en el arroz cubierto. Coloque una cucharada de aceite de cocina y rompa el huevo y colquelo. Por favor, envalo medio cocido o completo a su gusto.
STEP 11/14
Coloque un tazn de arroz en un lado del plato.
STEP 12/14
Coloque el atn rojo de repollo bien tostado al lado del arroz.
STEP 13/14
Ponga los huevos fritos sobre el arroz.
STEP 14/14
La textura crujiente del repollo est viva y el atn rojo no es grasoso y sabe muy bien si lo comes con una cucharada de huevo frito.
Si fres la col durante demasiado tiempo, la textura crujiente desaparecer y el agua se convertir en agua, por lo que el punto es frerla rpidamente.^^