STEP 1/11
Prepar un ingrediente para hacer fideos con aceite de perilla. Queda Jokbal, as que lo subir a nombre personal.
STEP 2/11
Puse 2 cucharadas de salsa de soja en un bol, 2 cucharadas de Tzuyu, 4 cucharadas de ciruela y 4 cucharadas de aceite de perilla para hacer bibimjang.
STEP 3/11
El algodn de alforfn que us era un algodn muy Seco. Cada producto tiene diferentes mtodos de coccin, por lo que puede hervir los fideos de acuerdo con el mtodo de cocina del producto.
STEP 4/11
Voy a probar el producto que us porque la forma de cocinar es un poco diferente.
STEP 5/11
Agregue 1,2L de agua a la olla a fuego alto y cuando hierva ocho veces, agregue los fideos y revuelva un par de veces. Deca que los fideos pueden romperse si se revuelcan demasiado a menudo.
STEP 6/11
Despus de hervir durante 5 minutos, los fideos delgados se pusieron ms gorditos.
STEP 7/11
Apagu la luz, cerr la tapa y dej reposar durante 5 minutos. Esta parte era desconocida, pero segu el mtodo de cocina del producto.
STEP 8/11
Frot los fideos en el agua que fluye sobre la bandeja con las dos manos y los enjuag bien.
STEP 9/11
Los fideos de enjuague se sostienen en una bandeja para escurrir.
STEP 10/11
Puse fideos en la salsa que hice y los frot bien.
STEP 11/11
Puse bibimmyeon en un tazn, puse Kimjaban y 2 cucharadas de polvo de perilla, y tambin roci las cebollas picAdas. Me pusieron Jokbal con guarnicin. El makguksu, que es sabroso y refrescante, est muy bueno. Los fideos de alforfn tambin son muy masticables, as que estn muy deliciosos.
Cocine fideos de sarrasin de acuerdo con el mtodo de cocina del Producto.