Cmo hacer deliciosos panqueques de kimchi crujientes, panqueque
Cuando llueve lentamente, me mandan muchos mensajes a cualquier casa. Despus del panqueque de kimchi, despus del panqueque de pajeon, comemos chiles con pimientos picantes en lugar de kimchi, y es una delicia
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
두율이아빠
Ingrediente
  • ají crudo cortado en pedacitos
    60g
  • Kimchi
    100g
  • aceite de cocina
    suficiente
  • en polvo
    60g
  • anchovies salados
    1/2cuchara
  • Agua
    50cc
Video
Escalones de cocina
STEP 1/21
Prepare unos 60 gramos de 10 pimientos picantes.
STEP 2/21
Como hay muchos lugares arrugados, puede haber partes que no se laven bien en el agua, as que asegrese de remojarlo durante 10-20 minutos y luego lavarlo 2-3 veces.
STEP 3/21
Retire el grifo con la mano rasgndolo o cortando con un cuchillo.
STEP 4/21
Crtemelo en rodajas lo ms finas posible. Est bien si es un poco grueso, as que no se preocupe y crtelo tan fino como sea posible.
STEP 5/21
Debido a la naturaleza de la forma del pimiento rojo, no es fcil quitar las semillas. Aun as, si quieres sacar las semillas, sumrjalo en agua y agtelo ligeramente.
STEP 6/21
Si sacas la parte de pimiento rojo por separado, las semillas estarn saliendo mucho!
STEP 7/21
Llene alrededor del 70% de una taza de 100g 200cc de kimchi adecuadamente cocido.
STEP 8/21
Corta el kimchi en trozos pequeos, pero si lo cortas en la tabla de cortar, ser difcil lavar los platos Cuando cocine en pequeas cantidades, ponlo en una taza y crtalo en trozos pequeos.
STEP 9/21
Ponga kimchi en el bol y chiles en el chile
STEP 10/21
Extienda la mezcla en polvo y agregue 4 cucharadas de 60 gramos.
STEP 11/21
Agregue 4g de media cuchara de ancho con salsa de anchoa en lugar de sopa de kimchi Es ms limpio que la sopa de kimchi y le queda muy bien cuando tiene un sabor salado que sabe mejor que la sopa de kimchi
STEP 12/21
Vierta unas 6 cucharas de agua mineral con 50cc.
STEP 13/21
Revuelva uniformemente para mezclar los ingredientes. Tambin es una buena idea aadir calamares, mejillones, fideos picados y mandarlos.
STEP 14/21
Si mezclas el ingrediente y lo inclinas en una cuchara, la masa no se caer como una salsa diluida, sino que la viscosidad saldr como un yoffle.
STEP 15/21
Dependiendo del estado de humedad del material, la masa no siempre es la misma, as que si est diluida, agregue agua y ajuste la viscosidad.
STEP 16/21
Vierta 5-6 cucharadas de aceite de cocina en la sartn y calintalo a fuego medio. Yo envo una hoja, pero se necesita esta cantidad de aceite para cocinar deliciosamente.
STEP 17/21
Vierta la masa en el aceite de dalgun. Esta receta es la cantidad que se puede enviar alrededor de una hoja antes de 20 a 22 cm.
STEP 18/21
Extienda la masa uniformemente. No lo extienda lo suficientemente grande como para cubrir toda la sartn y coloque 1-2 cm de espacio en blanco para que la parte del borde sea crujiente y conveniente cuando se gire ms tarde.
STEP 19/21
Extienda uniformemente y cocine durante 1 minuto y 30 segundos, luego d la vuelta y presione durante 1 minuto.
STEP 20/21
Despus de hornear de un lado a otro durante 30 a 40 segundos, gralo boca abajo 3 a 4 veces, rmpelo rojo Delicioso!
STEP 21/21
brelo en pedazos y prubalo Es realmente delicioso.^^~
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