Name: Cómo asar la sopa de carne de cerdo en un restaurante de caballe
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: pata de cerdo 600g; cebolla 1/5ya; ola 40g; azucarado 20g; jengibre en polvo 1/5cuchara; salsa de soja fermentada 40g; jarabe 20g; salsa de ostras 12g; ajo picado 2/3cuchara; aceite de sésamo 5g; pimienta 2~3poco

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Cmo asar la sopa de carne de cerdo en un restaurante de caballe

Una estrella del restaurante de artculos ligeramente insensible Salsa de cerdo con salsa de soja! Es un sabor que me recuerda a menudo, pero en estos das, incluso si los precios suben, ha llegado una poca en la que hay que dar 10.000 wones para una persona para comer. Es una carga comprarla porque la relacin de precio es muy baja, pero tengo que comer lo que quiero! El restaurante de caballeros es barato en casa! Hice que ese sabor saliera y lo com deliciosamente Para tu informacin, significa bulgogi blanco es una abreviatura de albndigas de bulgogi

3 sirviendo

En el interior 20 minutos

두율이아빠

Ingrediente

pata de cerdo

600g
cebolla

1/5ya
ola

40g
azucarado

20g
jengibre en polvo

1/5cuchara
salsa de soja fermentada

40g
jarabe

20g
salsa de ostras

12g
ajo picado

2/3cuchara
aceite de sésamo

5g
pimienta

2~3poco

Video

Escalones de cocina: STEP 1/15

Es bueno cambiar 50 gramos de 1/4 de cebolla, pero si se cambia una pequea cantidad, hay mucha cantidad que se pega a la licuadora y solo hay que lavar los platos, as que crtalo lo ms fino posible.

STEP 2/15

Corta la cebolla verde en trozos finos y ponla en una cuchara con un palo alto, corta 4 cucharadas finamente para que salgan. Pesa unos 40 gramos.

STEP 3/15

Corta 600g de carne de cerdo en rodajas finas de 2 a 3 mm con un toque de bulgogi en 5 a 6 cm de ancho. No tiren la tabla de cortar como yo, y cuando la compran en el supermercado, pueden cortarlo en pedazos del tamao de la carne asada.

STEP 4/15

Agregue cebollas y cebollas verdes y todos los dems ingredientes de condimento.

STEP 5/15

Si exprimes el azcar con una cuchara de arroz con un Gobong, puedes sacar 10 gramos ms por cucharada, as que crtalo un poco y Ponlo.

STEP 6/15

Si no tiene polvo de jengibre, puede omitirlo, pero si lo pone dentro, el olor del cerdo ser capturado y el sabor mejorar, as que lo recomiendo.

STEP 7/15

Cuando se fre la salsa de soja, es mejor usar la salsa de soja si es posible. Dicen que es un poco ms adecuado para frer porque el punto de quema es ms alto que la salsa de soja fermentada.

STEP 8/15

A menudo hay gente que dice que no se puede usar oligosacrido en lugar de jarabe de almidn, pero no se puede reemplazar el fructo oligosacrido (si te enojas, disminuye el sabor dulce) y puedes reducir la cantidad un poco. Tenga en cuenta que el tipo de producto que compr est marcado como Frakto o Isomalto.

STEP 9/15

Mezcle el condimento uniformemente hasta que el azcar se derrita.

STEP 10/15

Agregue la carne a la salsa y muerda la carne que est pegada entre las carnes adecuadamente, luego aplquela y deje que se enfre durante 3-4 horas.

STEP 11/15

Vierta la carne en una sartn caliente con fuego. Se dice que la carne sazonada se debe al fuego pesado, pero esta receta aade el sabor dulce a la salsa, no slo porque la cebolla no se quema rpidamente con la humedad de la cebolla, sino tambin porque la carne es delgada y est bien cocinada antes de que se queme.

STEP 12/15

Si deja la carne durante 20-30 segundos en lugar de seguir revolviendo, mzclala una vez, djala en paz durante 20-30 segundos y repite la mezcla, el condimento se fre bien en el aceite de la carne y el condimento se fre an ms delicioso.

STEP 13/15

Si la carne est cocida ms del 90%, prubelo con una antorcha. Esta receta est hecha para asar a la parrilla, por lo que la salsa es un poco dbil, as que tiene que llenar los huecos de la salsa con sabor a fuego! Por supuesto~ Si no tienes tortillas, mantn el fuego del ro y la carne es un poco rpida. Es muy delicioso si lo fres hasta que est cocido!

STEP 14/15

Espolvorear moderadamente de acuerdo con el prefijo.

STEP 15/15

Puedes comerlo como guarnicin o envolverlo con una envoltura y disfrutarlo