STEP 1/15
Estos son los ingredientes que estn en la salsa de tofu de atn. Las verduras no tienen que utilizarse como receta, y est bien preparar ingredientes favoritos como calabaza, patata, setas, etc.
STEP 2/15
Corta un cubo de tofu de 0,5 cm de tamao en todas las verduras.
STEP 3/15
Puedes cortar el tofu as, o puedes aplastarlo con la espalda del Cuchillo para Prepararlo
STEP 4/15
Despus de pasar el atn por un tamiz, vierte agua hirviendo para eliminar el aceite y los aditivos.
STEP 5/15
Coloque las verduras, el tofu y el atn recortados en una olla, y agregue 0,5 pimiento rojo 1 pasta de soja 3.5 pasta de soja 1.5 pasta de pimienta roja, 300 ml de agua y 1 huevo de caldo de moneda. Si tiene caldo de anchoa, es bueno ponerlo en lugar de agua, y el azcar es bueno porque atrapa la textura gruesa de la pasta de soja, por lo que se recomienda aadir un poco.
STEP 6/15
Si hierve los preparados a fuego medio y hierve hasta el centro, agregue una cucharada de ajo picado y cbrelo con 10 minutos ms con fuego medio para completar la pasta de salsa de soja!
STEP 7/15
Si lo hierves as, se completa con ssamjang de textura hmeda, si te gusta ms apretado, hervirlo un poco ms y si est picante, condimente el resto con pasta de soja
STEP 8/15
Un cuarto de repollo se corta la mecha y se lava entre las hojas con agua corriente.
STEP 9/15
Cuando el vapor suba en agua hirviendo, deje caer la parte central del repollo y cubra para hervirlo. Tiempo de coccin: 10 minutos para ser suave hasta la mecha central, 7 minutos para ser crujiente para Las hojas son suaves.
STEP 10/15
Incluso si se calienta ms, no se retira sin forma, as que prubelo y apaga el fuego de su textura favorita. Y no enjuague el repollo al vapor, sino enfre las algas con el tamiz!
STEP 11/15
Las 20 hojas de calabaza se cortan de tallo hacia las hojas y se eliminan las fibras, se lavan limpiamente y se apilan en la vaporera uno por uno.
STEP 12/15
Cuando la hoja de calabaza est humeante, levanta el tampn, cbrela y cocine al vapor durante 7 minutos. Es delgado, as que parece que se cocinar rpidamente, pero es suave sin crujir despus de ms de 7 minutos.
STEP 13/15
No enjuague las hojas de calabaza al igual que el repollo y las enfre.
STEP 14/15
Supongo que soy un adulto cuando veo mi corazn latir con esta ropa de luto No hay razn para cocinar arroz Caliente.
STEP 15/15
El atn y el tofu son suaves y las trufas son masticables. El ssamjang, como el gangjang, es ms hmedo que el ssamjang normal, por lo que se puede disfrutar de un ssambap ms delicioso ya que la salsa se filtra entre los granos de arroz.